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欧冶银听了,咽了下口水,又连忙笑道:“将军只管使唤小人们,怎么好教将军破费这么些好物!”
贾政笑了笑,说道:“且不用逊谢,这些玩意儿你等想吃,却还需要给我多办点事。”
欧冶银犯着疑惑,不过贾政也不去管他。
待得一应物事弄来了,便指挥着他分割了肥肉下锅炼出油来,随后指挥着他切了蒜头扔进油锅爆香,再炒菜……
然则,或许欧冶银真个就与厨房的事无缘,这厮连炒两个菜都是烧成黑炭,随后还振振有词:“将军,自来菜都是用水煮的!
这般用油烹的做法,那菜如何经受得起?”
贾政冷着脸,哼了一声,让他把锅洗净了,自己上阵。
说来,那些年落魄,他也曾去新东方进修过……
刚才没出手,只不过在顾及自己汉中太守、荡寇将军、摄上庸县令的高贵身份而已。
“这……将军小心!”
贾政耳边响起一阵阵的惊叹,他一脸冷漠,抓着锅儿,大勺勾了些猪油往锅里一扣,随后倒入蒜末,一阵蒜香随之扑鼻。
见锅子烧热了,猛地取了青菜倒入,颠锅翻炒,片刻撒入盐巴,随后起锅,装入一旁早已准备好的大碗内。
“真香!”
取代刚才的惊叹声的,便成了一阵阵的赞叹声了。
这里边的马屁成分,怕也不多。
贾政看过,虽然多年未下厨,自己还是宝刀不老,这道青菜爆火炒熟,表面仍是苍翠欲滴,猪油的油香夹着蒜香飘散。
不过,他还没玩过瘾,随后又炒了肉、鸡蛋,这才做下来,细细品尝成果。
相隔两千年……或者说,记忆上相隔了几月,总算吃到炒菜了!
贾政有点想哭,不过还是忍住了,威武的将军大人不能在人前露出软弱的一面。
见身边的马屁精们不住赞叹“真香”
,贾政便也大方地把自己扒了几口的残羹赐给他们分食。
眼光投向了“麦粉”
,贾政又愣住了。
他此前也试着问从人有无面粉,换来的是众人的一脸茫然,随后想到面粉是麦子磨成的,便转而问麦粉,总算是有,便让他们去买。
然而,送到面前的这玩意,真的是“麦粉”
啊!
就是麦子粗略粉碎,几乎还能看到种子颗粒的样子……
欧冶银见他发呆,嘴里嚼着菜,含糊不清地问道:“将军,此物风味不甚好,我等都是拿水和和煮了,唤作汤饼什么的……”
贾政抱着最后一丝期望,让他们用水和面看看,发觉跟后世完全不是一样东西。
叹息了一声,贾政有些无奈,看了一眼搬来的青菜鸡蛋,随口下令让欧冶银安排人手学着他今日的手法炒菜,成品暂且犒劳铁官内的工匠,随即起身,拍拍屁股走了。
第一批炒菜厨师的训练,就交给上庸铁官吧!
也许以后还可以给他们加授个牌子,就叫新东荒吧!
两千年后必然作为中华烹饪文化始祖基地被广为传颂……
长叹一声,贾政觉得自己的发明之路,还是任重道远。
接下来该发明石磨……不对,这时代已经是有了石磨,应该改进,改进磨齿,让它磨得更精细些……磨出精细的面粉来!
这不仅仅关乎口腹之欲,也关系到他谋夺天下的大事。
这年代的军粮,仍多是粟米,转运困难,而且都还要埋锅造饭,行军路上因此拖累不少。
如若能够改成容易随身携带的面食……
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