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第一百四十章 收割稻谷（第2页）

之前食材不充足的条件下路轻一已经做过一次，效果还是蛮好的。

现在再次做起来，时间上要比之前还要快上许多。

将剩下的肉全部切成方块，切好的肉冷水下锅，放葱段，姜片，和稍许料酒。

开火煮开，撇去浮沫，捞出之后控干水分。

“轻一呀，你是不是要做红烧肉？”

空间纽里面的小人鱼吃完了雪媚娘，又跑到装满水的盆里面待着。

“你有点明知顾问呀！”

和小人鱼说话，路轻一并不喜欢绕弯子，毕竟空间纽里面那只，看起来小小的，可心眼是真的大。

“嘻嘻，待会给我多留点呗？”

“好！”

取出炒锅，预热一下不需要加油，直接放入刚刚控完水的肉。

开小火，慢慢煸炒，炒出多余的油脂。

这样的话可以让红烧肉吃起来不腻，煸炒出来的油可以制作其他菜食。

另起锅烧油，油热后加入两勺白糖翻炒。

如果是冰糖的话效果就更好了，不过白糖也是可以的。

开小火，慢慢翻炒，这是让五花肉上色最关键的一步，切不可操之过急。

糖慢慢融化变成焦糖色，微微起小泡的时候，立马倒入刚刚煸炒好的肉。

调大火，翻炒至肉全部裹上糖色。

加入葱姜蒜，慢慢翻炒出香味。

这时候需要调个味儿，三勺生抽！

两勺料酒，一勺老抽，一勺胡椒粉，

再次翻炒均匀上色。

加入开水，这里要记住开水的量要一次性加够，后期是不能再加水的。

盖上盖子，转小火焖一个半小时这样。

将肉放在锅里面慢慢闷煮，路轻一走出厨房，走向农场。

有了收割机的帮忙，稻谷已经全部被收割完毕。

现在只需要将一袋袋稻谷运送进地下储藏室便可以了。

拥有战斗系精神力的丁冬一行人，粮食一袋一袋的肩膀扛起来就往储藏室走去，没有一丝疲惫。

路轻一朝着吕萌的方向走去，路闻和吕萌一起正在捆绑麦秆。

“萌萌！”

路轻一轻唤一声，吕萌转过头来，少女脸颊泛红，细密的汗珠附在额头，脖颈处和手臂有些红痕，在白皙皮肤的映衬下，有些触目惊心。

“轻一啊，你怎么过来啦！”

“锅里面肉正在煮着，还需要1个小时左右，我来帮你！”

说着伸手就扒拉起麦秆来。

“哎哎，轻一，已经没有多少了，你就不要伸手了，这东西弄身上怪痒痒的。”

吕萌握住路轻一想要帮忙的手，然后说道。

“嗯，不然你帮我打结，我把麦秆弄在一堆，你来帮我！”

“好！”

“妈妈，你要小心哦，这些麦秆好危险的，萌萌阿姨都被弄伤了！”

路闻有些担忧的跑到路轻一的身侧。

“这有啥哦，过些天就好了！

别担心哈！”

吕萌伸手摸了摸路闻的头发，示意他安心。

有了路轻一的加入，麦秆捆绑的速度明显提高了许多。

大概晚上6点左右，所有的稻谷和麦秆全部处理完毕。

夜幕降临，不同于白天的酷热难耐，晚上的气温突然降低不少，破有种深秋的意味。

路轻一回到厨房，红烧肉已经焖煮的差不多了。

将之前的小火改成大火，收好汤汁，香气浓郁的红烧肉就出锅啦！