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第182章美景鸿城（第1页）

老瞎子轻叹了一口气，“现在的年轻人哟，不听老人言……”

之后的话，倾笋已经听不到了，因为在她即将炸毛之前，已经被简之信拉着离开了。

“那个分明就是个老神棍骗子！”

被拉得远了些，倾笋还犹自气不过，哪有这种人，竟然无缘无故的咒她的！

简之信轻轻拍了拍她的肩膀安抚她，“行了，消消气，别太在意这些，不值得，饿了么，我们去吃点饭。”

说到吃的，这倒是成功的转移了倾笋的注意力。

倾笋的的家乡是江南边的一个小镇——南三。

那里虽无都市的繁华，却有着自己独特的韵味。

尤其是家乡的板栗，更是小镇上的一道亮丽的风景。

瞧，到了10月份，山上的板栗成熟了。

街道、村口到处停满了大大小小的汽车。

天刚亮，整个下管就沸腾了。

街道上人来人往，川流不息，汽车、摩托车、自行车，穿梭来往，好不热闹。

那些慕名而来的外地商人，正在挑选那些价廉物美的下管拳头产品—板栗。

每每想起，几十万斤的板栗被人们装上各色各样的车中，载着人们丰收的喜悦，运往四面八方。

清蒸板栗清蒸板栗可是既简单又最受欢迎的。

想到它，倾笋嘴里都差点流口水了都，先把带壳的板栗对中切开一条缝，在高压锅中放入适量的水和糖，然后放上一块砧板，把切好的板栗放在砧板上，用中火慢慢地蒸十来分钟，香气扑鼻而来，即可食用了。

一颗颗又大又饱满，金黄金黄的肉露出来了，咬一口，烫烫的，甜甜的，脆脆的，“咯吱咯吱”

地响，谁听了不嘴馋？

板栗炖肉板栗炖肉也是家家都爱吃的。

方法也不复杂。

锅里加油，等油热后，再把小块小块的肉放进去炖，等肉色有点变后，再把剥了壳的板栗放入，然后炖呀炖呀，等到那一个个硬硬的板栗肉渐渐地软了下来，一道美味可口的板栗炖肉就出炉了：颜色黄中带亮，放入口中，稍嚼就化，味道久久不能忘怀。

谁看了不嘴馋？鲜嫩可口的生吃板栗，吃一颗便让人回味无穷。

在古镇的里面各个的摊档上，摆放着各种当地小吃，肚子并不饿，但一碟白嫩嫩、青翠翠、红艳艳、香辣辣的凉皮摆在面前，让人难以抗拒，于是要了一碟，品尝起来。

这一吃就吃到了有生以来最好吃的凉皮，倾笋无法描述这个凉皮跟她以前吃过的凉皮味道上的不同之处，只能说在k市吃到的凉皮，味道就是一般般，她基本上每次是浅尝辄止，而这里的凉皮，一经入口，舌尖就那么激动而惊喜，唾液哗哗涌出，舌尖的大动作，惊动了脑神经，它立即指挥着手臂快速度输送食材，于是不一会，盘空见底，干净如洗！

简之信看着她吃得香，也尝了一点，但却没有她那种的热情，便也作罢。

只剩倾笋一声满足的叹息：原来真正的凉皮是这样的啊！

再端详那凉皮的模样，跟全国各地所见的凉皮看起来是一模一样的啊，一样的白如玉的米皮，一样的清爽爽的青瓜丝，一样的酱油和陈醋，一样的白芝麻……，可口感却怎么就如此不同呢？

看来只能从这句话中得到答案了：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。

所以然者何？水土异也。”

所以啊，才有正宗与不正宗的区别，才有说不完道不尽的饮食文化。

吃下了这碟大西北的凉皮，倾笋恍然大悟，如果到了大西北不吃凉皮，到了成都不吃麻辣烫，到了北京不吃烤鸭，那不就像到了桂林不看山水，到了黄山不看山，到了敦煌不看壁画，到了拉萨不看布达拉宫一样傻吗？

看着他没有自己这么享受的表情，倾笋摇摇头，不懂欣赏。

古镇身后就是一座山，悠游至道教圣地山的时候，不得不想起云雾缭绕，烟雨迷濛、人流如过江之鲫的峨眉山，来到这里，

但见蓝天白云纯净高远，天朗气清，群峰耸峙，庙宇庄严，曲径通幽，绿树、清风、碧水养眼濯心，真是个逸人道士的理想归隐清修之地呀。

手里端着各色小吃，还有简之信手里的，一路吃着欣赏美景，倾笋感觉自己幸福极了。

时值正午，睡惯午觉的倾笋，平时此刻如果不静卧休息，就如一只瘟鸡，无精打采，但到了这里，却神清气爽，毫无困意。