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第509章 大战一场（第1页）

黄堂这边，显然，已经得到了这个消息，因为昨天晚上七点钟开始，帝皇楼和凤凰酒楼同时宣布，要开始进军粤菜市场了。

黄堂说道：“中午的营业额，肯定会下降，这是一定的，顾客图新鲜嘛，不如我们再降价吧，因为囤积的货，只销售了三天，他们就回来了，现在我们的名誉恢复了，以后可能还是会和凤凰酒楼还有帝皇楼持平。”

韩西湖说：“可能短时间内，他们会获得第一，我们是第二，但是长期以往，粤菜吃腻了，他们也会重新回到鲁菜的怀抱，但是在一个月之内，想和他们平分半壁江山，实在是，实在是有点难度。”

黄堂说道：“这……好吧，尽力去做吧。”

果然，到了下午两点钟，黄堂把那数据拿过来做了对比，金晓欢的黄石镇两大酒楼，复苏后的场景，非常繁荣昌盛，没有受到丝毫影响，因为为了一顿酒菜，特意去隔壁的清河市或者东阳市去吃饭的，几乎没有。

谁会天天闲到这种程度呢？

而清河市和东阳市的黄堂酒楼，就直接受到影响了。

大家都说道：“这数据太惨了！”

视频会议中，大家不忍直视。

营业额，东阳市的营业额下降到昨天的六分之一，而清河市的营业额下降到昨天的不足七分之一！

太恐怖了！

黄堂说道：“石蛙还有多少屯量？”

段红和韩西湖说道：“还有一大堆，按照今天这个销售量来说，可能来不及销售完毕，新一批的石蛙就要到了，结果又是大量的囤积。”

黄堂说道：“现在不是信誉的问题了，信誉已经恢复的差不多，现在就是新鲜感的问题。”

的确，现在就是新鲜感的问题，很多人都为了图新鲜，去吃粤菜！

黄堂想了想，说道：“今天还是八折出售吗？”

段红说道：“是啊，现在鸡肉类和石蛙类，都是八折。”

黄堂说道：“再降低吧，石蛙本身利润就比较高，再降低，七折吧？”

韩西湖说道：“行，那下午饭点儿，七折促销试试看吧。”

说干就干，饭店立马打出招牌，说下午四点后订餐的，石蛙和肉鸡类一律七折。

果然有效果，这个社会，并不是每个人都有钱的，毕竟还是没钱人多。

大家图便宜，很多原先吃不起石蛙的食客，都会点一盘石蛙，反而销路不错！

另外，关于肉鸡的问题，黄堂的肉鸡本身就与众不同，又肥又大，所以，其实一直以来并不愁销路，大家中午去吃的粤菜，晚上往往又会怀念鲁菜的肉鸡的吃法了。