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二十三 收留小乞丐（第3页）

“那你便留在这里吧，我这里有八个孩子，加上你们不多，而且你读过书，店里很多事情你可以帮我做，我工钱给你少发一点，你看如何？”

沈悦道。

云生沉默了片刻，再次想起身，依旧被沈悦阻止了。

“姑娘大恩大德，云生不敢忘，以后，姑娘就是云生的主子。”

云生诚恳的道。

“在咱们心悦阁，没有什么主子奴婢，都是一家人，我听云燕说你今年十三岁，我痴长你一岁，你可以随他们叫我姐姐，也可以直接叫我名字就好。”

沈悦道。

“是，悦姐姐。”

将云生的事情处理妥当了，沈悦便准备研究新的菜了，厨房中很忙，沈悦便让沈树和沈书帮着做些小事。

这一次，她想尝试做鲜椒兔，当年，她还没有穿越时，鲜椒兔的味道就让她无比着迷。

厨房中有好几个做饭的灶台，其中一个便是专门留给沈悦研究新菜的。

沈悦先将兔子剥皮洗净，然后剁成小块，加入料酒、胡椒粉和盐搅拌均匀，码一会后加入蛋清和红薯粉。

再将蒜和泡姜切片，泡脚和青椒切段。

锅中烧油，油热后将兔肉倒下去，炒至半熟起锅备用，随后放入青花椒和切好的配菜以及豆瓣酱，慢慢炒出香味。

然后再将兔肉倒下去，加入高汤煮沸，最后加上芹菜段，撒上香葱，装盘即可。

沈玉、沈琴、沈树、沈书和云燕都被香味吸引了过来，看着炒出来的兔肉色泽诱人，每个人都忍不住咽了咽口水。

沈悦盛了一点出来递给他们：“尝尝味道怎么样？”

“好吃，我从未吃过这么鲜的肉。”

云燕道。

“这肉好嫩滑，姐姐，这也是野兽肉吗？”

沈玉问道。

沈悦想到可爱的小白兔，笑了：“可能是吧。”

“太好吃了，姐姐，我们的手艺要赶上你，还差好多呢。”

沈琴道。

“没事，慢慢练习，总会好的。”

沈悦鼓励道。

随后，她便将这道新菜的做法交给了他们，三人开始在厨房练习起来。

三天后，新菜上市，一盘要三十文，但还是有很多人点了，鲜椒兔很快就在心悦阁风靡起来。

成兰珠的禁闭接触了，来到春风楼时，却看到对面的心悦阁生意火爆，她银牙都快咬碎了，招来店里的掌柜。

“他们的主打不是野兽肉吗？我们也弄野兽肉来做！”