八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第716章 另辟蹊径（第2页）

吴小正来见饶洪刚的目的，当然不是为了报销这顿饭钱，而是为了卖收银系统。

于是他不藏私了。

“刚才我们在你店里一共点了8瓶啤酒、12份米饭、4个小菜，还有麻辣仔鸡、发丝牛百页、曾府汤丸、霸王举鼎……一共花了16·4块钱。”

“但如果我没猜错的话，你们前台收银那边，底单上记录的应该是143块钱。

不信的话，你可以先去看看，我们的台号是16号。”

“有这事？”

饶洪刚一脸的惊讶。

如果真是这样的话，问题就严重了。

说明店里有人在贪墨他的营业款。

“你先去看看再说，如果真是这样的话，我们回来再谈。

记住，先别动声色。”

“那你们先等我几分钟。”

饶洪刚一脸狐疑地走出了办公室。

他刚一出门，季长青立即就问了起来：“老板，你之前那么点餐，目的就是为了这个，你确定收银那边一定做了手脚？”

刚才这一幕，实在是让他们太惊讶了。

进来这么久，吴小正关于收银系统的事一句都没谈，而是谈起了报销餐费的事。

可现在看来，他那么做确实是有目的的，而且把谈判局势有被动变成了主动。

季长青已经意识到，一会等饶洪刚回来，老板就会跟他谈收银系统了，而且谈成的可能性非常大。

他只是有点弄不明白，吴小正是怎么看出点菜单做了手脚的。

吴小正决定趁这个机会来指点季长青等人一番。

“我们的收银系统，现在首推的是餐饮行业。

餐饮行业之所以需要收银系统，其中很重要的一个原因，就是防止工作人员作弊来贪墨营业款，所以你们做销售的，一定要了解一些工作人员常见的作弊手法。”

吴小正开始解释起来。

他刚才之所以那么点餐，就是因为他太熟悉餐饮行业了。

他知道，在所有手工下单的饭店里，最常见的作弊手法，就是收银员和点餐服务员勾结，在点餐单上来做文字。

任何监管再严的饭店的饭店也很难避免这一点。

在点餐时他就发现，玉楼春使用的点餐单，是市面上最常见的二联无碳复写纸。

最上面一联，点的菜会被沿着打孔线撕下来，送进厨房作为上菜凭证。

而底联就是结算凭证和入账凭证。

但在结算之前，第一联留下来的部分，还会记录着小菜、酒水、米饭等内容，因为这些不需要厨房来上，而是直接从前台收银那边拿过来。