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第一百二十二章 干臻肉片和土豆丝（第2页）

陆晨解释道，避免众人将两种菜肴搅浑。

张弥道第一次听到这些，不由恍然大悟，想不到同样的食材，居然能做出两种菜肴。

很快徐前将材料处理完毕，陆晨拿起肉片和土豆丝看了看说道：“刀法不够熟练，你接下来要继续练才行。”

说着他指点了徐前一些刀功技巧，这让徐前和张弥道都恍然大悟。

“其实这些才刀功要求比较低，绿源阁做菜的时候你可以专门招一个人切食材。”

陆晨建议道，张弥道连忙点头，这个建议不错，一般刀法比较好的修真者还是很愿意在绿源阁打工的。

指导完徐前后，陆晨开始做第一份菜，干臻炒肉片。

陆晨将肉片清洗干净，用酱油，盐，料酒腌制十分钟。

紧接着在锅中倒油，一边等着油热，一边说道：“锅必须烧辣，烧辣的标准是冒出细微青烟，这时候倒油进去，油会很快融化达到炒菜的温度。”

很快油烟冒了起来，陆晨将姜丝丢进去爆香一下，然后倒入肉片煸炒发白。

一时间油烟四起，能闻到一股肉香，酒香混合的奇特香味。

众人都情不自禁的加快呼吸，口水情不自禁的分泌着。

“哇，好香！”

旁边的小萝莉咬着手指，眼巴巴的看着粑粑炒菜，心中充满期待。

陆晨翻炒几下后，又加点酒和酱油继续翻炒。

倒入切好干臻片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷两分钟，最后加点青灵草段出锅。

热气腾腾的干臻炒肉片装在盘子里，干臻和肉片闪着油亮光芒，看得人口水狂冒。

陆晨拿起筷子夹了一片干臻塞进口里，不错干臻吸饱了肉汁味道棒极了。

至于肉片，肥瘦相当，肉味十足，陆晨居然升起将一盘都吃进去的冲动。

“粑粑，粑粑，我要吃，我要吃！”

瑶瑶跑过来，小兔子似的在陆晨跟前跳啊跳！

“好好，我给你们拿筷子。”

陆晨揉了揉女儿的脑袋说道，拿了一把筷子分了，众人都迫不及待的夹起来吃。

“好吃！”

“这个下饭最好。”

“干臻的鲜味与肉片汤汁混合，极品！”

张弥道竖起大拇指。

他说话间，众人迅速将盘子里的干臻炒肉片吃的干干净净，张弥道只好无奈的放下筷子。