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1023 正宗铁锅炖大鱼（第2页）

连这些玉米饼都没有贴到锅壁上就直接盖了盖子，那肯定是炖的时间长啊。

这个饼子贴完了，基本上半个小时就能熟。

人家艾丽克斯带领着自己的小团队也没闲着，又到边上去取豆腐、茄子、白菜、宽粉、土豆、羊肚菌这些配菜。

“艾丽克斯现在为什么会给我一种，做饭非常正宗的感觉呢？”

在边上打定主意跟着蹭饭的阿弗莱德看着小家伙忙活，然后凑到了刘赫明的身边问道。

“我现在都不知道这个小家伙这么厉害，无论做什么，其实都是很专注的。”

刘赫明苦笑着说道。

“这样的做法，我以前跟她念叨过，不过我嫌麻烦，给大家做的大多都是简化版的。

我都没想到她今天要这么认真的给大家做饭吃。”

“等吧，要想这一大锅的汤收好，不炖三个小时以上的时间，你就别指望了。

你们运气不错，这锅鱼的味道会非常的棒。”

艾丽克斯这个可是正宗的东北铁锅炖大鱼，还是认真版的，比自己那个偷工减料版的强得不是一星半点。

自己炖的时候，差不多一个小时就出锅了，小家伙要是只炖一个小时，那滋味还没出来呢。

不过他也挺自豪的，锅上有锅上的技术，锅下也有锅下的技术，那就是烧火。

别看这个很简单，好像仅仅是往里添柴火就OK了。

那可不成，这里的火得是文武火，又与普通意义的文武火不同。

以往的炖法，大多都是武火烧开，转文火慢炖。

可是今天的这个火在开始的时候确实是以武火为主，后边可不能是文火，要那种连绵有力的文火，还得是整个灶膛的烧，不能光烧锅底。

外边的风也有点大，刘赫明就让大家先到屋里歇着去，等饭好了，再招呼大家。

可是没有用，人家谁都不走。

哪怕就光蹲在锅边看着，人家也得看着。

刘赫明还能有啥说的？爱看着就看着吧。

人家艾丽克斯主厨反倒清闲了下来，虽然起了风，人家也是骑着狼过那边又去看看大白熊现在咋样了。

足足炖了两个多小时，艾丽克斯领着小闹闹和小屁孩才从那边回来。

然后洗好了手，将大锅盖给掀开，将准备好的那些辅料也都给丢到大锅里去。

这些做完了，小家伙又站到了锅台边，小手在很稠的玉米糊里一挖就挖出来一大团。

往锅壁上瞄了一眼，“嗖”

的一下子给丢了出去，“啪”

的一声，玉米饼就贴到了锅上，稍稍往下流了一些，正好沾到了鱼汤上。

小家伙很是满意的点了点头，然后一块接着一块，噼里啪啦的就都给贴到了锅边上。

给阿弗莱德都看得长大了嘴，要不要这么厉害？

开始的时候他以为是随意的丢呢，可是现在造型都出来了，整齐划一的样子，你随意一个试试？

“这是我闺女。”

刘赫明捅了捅他，得意洋洋的说道。

阿弗拉德苦笑着摇了摇头，艾丽克斯这个小家伙已经不仅仅是多才多艺了，人家是“神奇”

。