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第四十二章 为大姑家想生计（第2页）

在厨房烧火的时候，心儿想起前世爷爷、奶奶家灶台后边，总放着一个稍大点的瓦罐，把没完全烧完的木块夹进瓦罐里，盖上盖子，闷灭后就成了木炭，平时烧个炉子或冬天烧来取暖都很方便。

正好冯亮家院子里，堆了不少以前剩下来的有些瑕疵的陶罐，豁口的或有点裂纹的，正好拿来送给了心儿他们，连周辰乾都让大木拎回两个，放到他家灶台后面了，惹得他家人都笑说，自从认识心儿以后，他家小少爷变得更抠了。

木炭存下最多的当属八戒和尚了，现在吴山寺的香火很盛，特别是初一、十五，来上香的人很多，留下吃斋饭的人也多，大多数人都是奔着吃豆制品来的，不几天，他就存下了不少木炭。

八戒的父母原是走村的厨师，农村好多人家办白、喜事，都找他们去掌厨。

八戒从小跟着后面看，自是学会不少，不仅把豆腐做出了各种花样，还开发出了千张、豆皮、酱干等等。

整个安平县的人想吃豆制品，要么去赵家酒楼，要么就得来吴山寺上香。

黑子大舅给庙里送了一台石磨，这下心儿娘亲倒是省了不少事，也方便了八戒和尚开发新的豆制品。

豆油也压榨出来了，大师再也不用担心会吃白水煮菜了，心儿家跟着也有油煎小鱼干吃了。

在乡下，开荒的地大都拿来种豆子，因为种大豆可以养地，所以家家都不缺豆子，比麦子不值钱多了，拿来做豆油和豆制品，成本很低，但做出来的东西味道却很好。

榨完油的豆子渣还是极好的肥料，现在都在山脚下的坑里沤着呢，在别人眼里不值钱的大豆，在他们手里可是变成宝了。

心儿转了一圈，看到三师兄的水车已经初具模型了，看来用不了几天就可以完工下河试水了。

明天河沟变宽沟渠的工程也要开工了，这是县衙分给夏湾村和吴山村今年的春役，就是把山脚下通往河边的河沟挖宽、挖深，把河沟靠近山脚下的部分挖大成一个池塘。

两个村的村民都很高兴，因为服役的地方离家近呀，既不用在外面受罪住窝棚，又可以回家吃饭。

大家都感叹说，要是年年都在这么近的地方服役就好了，当然，这是不可能的，乡亲们纯属是想多了。

心儿特意去找了趟二师兄，因为她明天早上想吃油条，其实是想让大姑几人尝尝油条。

沈家现在分家了，大姑家家底太薄，只有两亩田，路边上的地不是让路过的牛马祸祸了，就是被路过的人踩坏了，种不出什么好庄稼。

姑父去县城做苦力打短工也很辛苦，太劳累了老了身体会遭罪，心儿觉得大姑夫妇可以去做早点卖，豆腐脑配包子、蒸饺还有油条，应该好卖，品种也不用太多，最多再加个卤蛋，两口子都是勤快人，这些手上的事，也不会太累。

半上午卖完就可以回家，田地里的事也能顾得上，心儿觉得给大姑家找的这生计很完美！

城西村离县城近，早上在家做好，直接用板车拉去集市上摆摊就行，这样也花费不了多少本钱。

行情好的话，以后可以租个门面，先不急，一步一步地来。