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正文 第一百六十七章 垮塌（第2页）

正如前文所说，在这个内陆城市，海鲜在人们的日常生活中占据的份量并不高。

绝大多数人，只在极少数的情况下，才会享受这种来自海洋的美味。

因此，这个城市的海鲜消费量并不大。

酒店所有的海鲜类食材均来自，市里某位权贵的远房亲戚经营的海鲜门市。

但这个门市并没有直接从沿海提货，他是从省会城市的次级批发商那里拿货，而这位次级批发商手里的货，又是从沿海一级批发商那里取货。

如此多的关卡，使得海鲜的预定工作变得麻烦无比。

因为这种娇贵商品的不耐储藏，几乎没有人会在手压货，人们只在有订单的时候才会联系渔民。

因此，想要临时更改订单也不是一件容易的事。

比去年同期多了整整五十倍的客源，这些人的吧唧吧唧地吃掉多少东西啊。

别忘了，他们经营的可是，无限量供应，让客人敞开肚子吃到饱的自助餐啊。

整整翻了五十倍的订单，次级供货商能在几小时内搞定，这事很不寻常。

但经理耸了耸肩膀之后，一脸请您不要少见多怪的表情。

“那位孙家大小姐将负责自家超市的董事和经理一起踢走了，然后派了一个纨绔子弟掌管自家超市。

那个除了占女员工便宜之外，什么都不会做的败家子，在上任之后唯一做的事，就是尽可能地得罪属下员工。

因此，整个超市的圣诞计划，被他彻底搞砸了不说，甚至就连酒店方也受到了牵连。”

“如果在平时，供货商会想办法，将这些因为意外原因，失去买家的商品推销给别人。

我们是旅游城市，双蛋节是我们的大市场，虽然比不上春节市场。

但您也知道，今年发生意外的商家实在太多了，那位供货商按照往年数量定下的商品几乎找不到下家，因此我将它们全部吃了下来。

用比市价低两层的价格。”

海鲜属于农产品一类，这类商品可不比电子产品什么的，能够低两成已经很了不起了。

男人点了点头，表示对这个价格很满意。

“根据营销经理的计划，我们将部分闲置的娱乐空间，还有茶楼、KTV，以及桌餐餐厅及其雅间全都改为了自助餐厅。

并且根据了人的年龄层次，在不同楼层为他们开辟了五个主题的自助餐宴席。

当然，只吃一个主题和五个主题畅享，价格完全不同。

甚至，有一只颇受年轻人喜欢的乐队刚刚到我们这个城市旅游，而我的助理恰好又认识他们的缘故。

那些人同意到我们的餐厅友情演出，酬劳非常低廉。

因此，客人才会如此爆满。”

“有关餐具和装潢问题，您完全不用考虑。

在我们这个城市，每天都有店开张，有新店倒闭。

我的助理为我们联系了其中几家，他们将自己的用具租借给我们。

至于员工方面，因为市里好几家酒店纷纷倒霉的关系，大量中低层员工跳槽。

她们全都是廉价的劳动力。”

说道这里，经理笑了一下。

“由于那位孙家大小姐的胡来，她家的经理都跳槽了好几个。”

“那位曾经的经理现在正是我的助理，而这次双蛋节活动，就是他出大力筹办的。”