八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第524章 元宵节分社肉（第2页）

什么是分社肉？

‘社’是土地之神。

《左传》有云：‘共工氏有子曰句龙，为后土，……后土为社。

’在原始社会的农耕时代，人们对土地十分崇拜，每年都要举行祭祀土地之神的活动。

祭礼社神的日子叫‘社日’。

一年两次。

春天举行时叫‘春社’，秋天举行时叫‘秋社’。

春社祈谷，祈求社神赐福、五谷丰登。

秋社报神，在丰收之后，报告社神丰收喜讯，答谢社神。

春社，距今已有两千年以上的历史，在元朝以前，一直都是一个非常重要的传统节日。

春社这一天，人们聚集在社庙，摆上丰富的食品供奉社神，有社酒、社肉、社饭、社面、社糕、社粥等，在祭祀完毕后，把食物给大家分享。

举办春社的日期，南北地区各不同。

如农历的二月初二、二月初八、二月十二、二月十五。

岭南地区，往往提前一个月。

正月初八，或正月十五就开始举行了。

岭南农村，过了正月十五，开始下地干活。

甘蔗、木薯、玉米、花生、南瓜……得种了。

分社肉，就是春社的一个项目之一。

有的地方，潮州地区的春社社祭活动就非常隆重，从正月十八日开始到二十一日连续四天，祭拜土地公公，丰盛的祭品，大锣鼓、花灯等游行队伍，放烟花，祈求新年五谷丰登。

但还不如分社肉，更原汁原味。

社肉，社祭时用的肉，也称为“福肉”

。

祭神完毕后，分割给参加社祭的每一户人家。

司马迁的《史记》里，就记载了这一节日。

通俗地说，把几头大肥猪弄到‘社公庙’宰了，祭拜完，平均分给各家各户。

每户平分到多少猪肉，就交多少钱，给猪的主人。

分社肉这项传承了两千多年的活动，如今在农村，差不多已经‘销声匿迹’。