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还没等柴揆说什么,他就先用筷子夹起了肉丝。
果断将其放进嘴里,随着牙齿的咀嚼,脆爽和鲜美的感觉传遍了口腔,汁水四溢。
这盘菜为什么这么脆?
这肉丝为什么这么嫩?
脆爽的口感包裹着美味的肉香,太爽了!
好吃到根本停不下来。
赵祯越嚼越开心,越嚼越上瘾。
他头一次发现,一道菜居然能做成这样?
这可比白水煮菜舒爽多了,不,简直是天差地别!
看见赵祯惊奇的表情,三位大臣也迫不及待地动了筷子。
当菜入嘴咀嚼的时候,他们也在内心提出了跟赵祯相同的问题。
——这菜怎么就这么脆?
“这菜叫什么?”
“鱼香肉丝!”
“鱼香?这里面有鱼?!”
“没有,就是这么个叫法,我用调好的酱汁淋在上边,假装鱼香的效果。”
“那这脆脆的口感是什么?”
“这个啊,冬笋!”
“笋能做出这种口感?”
几人皆是震惊。
“可以啊,先用开水焯一下备用,最后在一起炒,主要是火候的问题,唉,跟你们这些人说了也白说,一看就不是干活儿的命!”
“来,不说了,吃菜,喝酒!”
……
三杯五杯下了肚,几个人都有点醉醺醺的感觉。
“哎?这酒不对啊,我平常可是千杯不醉啊,怎么这还上头了呢!”
“是啊,老李头儿,你这状态不对啊!”
“不对,是这酒不对!”
“三姑父啊,你算是说对了,这可是我研究出来的新酒!”
“新酒?老夫什么酒没喝过!
你这算什么!”
“唉,此言差矣。
啥叫活到老学到老啊?学无止境,你怎么就确定什么酒都见过呢?”
“我这酒啊,是全新的工艺!
酒劲儿至少是你们喝过最烈酒的二倍!”
“二倍!
怪不得……”
“叭!”
柴揆又启了一坛酒,咕咚咕咚又给众人满上。
“来,再尝尝这坛!”
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