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赤着精壮上身的鲍小哥,在看了会儿一大一小两蒸笼,又在分别各掀起了一次后。
这才又重新回到了,那泡在上好酒水里,已然侵醉了的指长虾子前。
在洗净了手后,便两指伸出夹住了,一只酒水中侵泡的虾子,放到了鼻下闻了闻。
随即便在微微摇头间,又将虾子给重新放回了酒水里。
却是好似对这虾子,侵泡的程度不满意般。
“鲍小哥?虾子还没好?”
领头宫人现在最见不得的,便是出现什么意外。
见鲍小哥那刚才,闻虾子时摇头模样。
却也不由得心里就是一紧,当真被这老是不顺的事儿,一出接一出的来给吓怕了。
当即便赶忙向鲍小哥问道。
鲍小哥却依旧还是那副淡然模样。
虽然此时的他因为这同时,起锅的好几处灶火,而忙出了一身汗来。
但他却依旧掌控有度不紧不慢。
似乎丁点儿都不为,此时他正为天子做菜而紧张。
见那领头宫人问自己,却是微一点头道:“嗯!
这虾子还没泡透。
虽然都醉了,可还是不行。
估摸着还要多泡会儿才行!”
说着话鲍小哥便又开始,拎起一把小号菜刀,在一干净的菜板子上,剁起了一些膳房里,备下的青菜来。
随着青菜被剁成了碎末,鲍小哥却是又将这一菜板子的青菜碎末,用刀背儿铲着来到了,蒸着青蟹的小蒸笼前。
在命那看着小蒸笼这处灶台帮活,帮他掀开蒸笼竹盖时,便很是快速地,将刀背儿上那堆,剁好了的青菜碎子,给一股脑儿地撒进了,蒸笼里已然蒸的,渐出红壳儿色泽的青蟹上。
随即便接过了蒸笼竹盖,在扫了眼后便又很是快速地,将竹盖给盖在了蒸笼上。
随着鲍小哥将那刚才剁碎了的青菜碎子,都一股脑儿地撒进了,蒸着青蟹的小蒸笼里。
那刚才随着蒸笼的打开,而冒出的蟹肉香气,却也伴着滚滚热流扑面而来。
却也不免令那些,依旧围在膳房中的宫人们,吞咽起自己的口水来...
虽说这蟹子,在酒楼子里,也不是没有。
但眼前这小蒸笼子里的蟹子,却不是一般的蟹子所能比的。
这蟹子与此时,鲍小哥炖煮的那尾鱼,和侵泡在酒水里的指长虾子,却都是专门由快马往来于,中州与峆州的官道马驿,为陛下从千里外的,峆州渊义湖打捞而来的湖鲜。
这峆州最出名儿的菜色,名气最大的便是渊义湖里的,这三样儿东西。
而渊义湖的青壳大蟹,则也因个儿大膏肥,是其他各地蟹子所不及的,而有第一蟹的美誉。
事已在这中州皇京城子里,能吃上这渊义湖青蟹的,那也都是些身份显贵之人,才能享的口福。
更别说还有那此时,正在锅子里煮着的白鳞尾鱼,与那泡在上好御酒里的墨翠虾子了。
却也都不是一般人,能享用的起的,都是朝廷御贡的珍馐。
“咕咕”
直冒热气的汤水,则在鲍小哥掀起了,那煮着尾鱼的锅子时,出现在了他的眼前。
滚烫的白色汤水,却也不时地在白嫩鱼肉间,翻滚起一些葱姜鲜料。
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