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005章 建设舌尖上的大唐（第2页）

能自己创新两个就已经很好了！

毕竟是一种全新的烹饪方式，总不能指望他们一下午就研究出满汉全席吧！

老爹等人看到这几个菜一脸懵逼，这是什么菜？不像蒸的也不像煮的，这能吃吗？

不过随着老爹吃了第一口，整个晚饭就变成了吃饭速度比赛。

期间又让厨房上了一次菜，大家都撑的实在吃不下才意犹未尽的放下筷子！

程处弼也吃得有些撑了，不过没有那么夸张，毕竟在后世什么美味没吃过？

不过看到大家的表现，程处弼觉得自己可以开一家酒楼，肯定能在大唐饮食界独领风骚。

不过要开酒楼，那肉食界的一哥猪肉就必须要有。

大唐也是有猪肉的，不过因为没有阉割，又没有好的烹饪方法所以猪肉很腥臭，只有穷苦人家才会吃，没能成为主流肉食。

这些很好解决，仔猪先阉割，养大后做个红烧肉，回锅肉，农家小炒肉它能不香吗？再做个炖猪蹄，卤猪头肉…那时候可能就要无猪不成席了吧？

在卖冰的钱财支持下，程处弼很快启动了他的养猪大业。

前期程处弼只买了一百头仔猪，请了几个雇户负责养殖，阉割是找了一个屠户在程处弼的指导下完成的。

不过有了这次经验，屠户估计以后就不是屠户，而是成为阉猪界的祖师爷了！

在阉猪过程中，程处弼还发现了一个问题，那就是目前没有防止伤口感染的手段。

这样可能导致很多仔猪伤口感染而死亡。

程处弼第一时间想到了酒精，是额，来到大唐这么久自己还没想到蒸馏酒呢？简直是失败啊！

亡羊补牢，为时不晚。

程处弼赶紧指导家丁做了一套简易的蒸馏设备，然后开始用市面上的普通酒开始蒸馏。

随着时间一分一秒的过去，蒸馏酒的小院里的酒香越来越浓。

老爹，管家等一大票人都跑过来围着蒸馏设备咽口水。

实在忍不住的老爹端起一坛已经蒸馏过的酒猛灌了一口。

看的程处弼脸狠狠一抽，虽然不知道具体度数，但是肯定接近60度了，老爹竟一口喝了差不多半斤下去。

真担心老爹会一口喷出来！

只见老爹的脸庞一阵扭曲后瞬间就红了，一路红到脖子，就是不知道身上是不是也红了？

老爹狠狠地吐了一口酒气才哈哈说到：“哈哈，好酒！

真是好酒！

这才是酒嘛，以前喝的那都不能算酒！”

听着老爹的感叹，程处弼只能在心里暗道一声真爷们！