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汤盎行做的猪肉罐头,徐宝尝出来调料了。
大料、桂皮、一点,还有酱油。
理论上来说,这四样可以做不错的红烧猪肉了,但是,汤盎行做出来的肉,有一种腥味儿。
徐宝知道原因,一个是没炒,直接放水里煮,另一个是没焯水,第三个是炖的时间短。
对此徐宝一点不觉得奇怪,冯媛以前来的时候查过资料。
说苏轼的东坡肉,其实并不像后来那样好吃,只不过不那么腻而已,相对的。
苏轼现在还没做东坡肉呢,所以很多人不清楚怎么做红烧肉是很正常的。
而这,就是他谈判的筹码。
又挺了一天,苗三管带着徐宝刻意做的几个竹筒红烧瘦肉离开,他的任务是把东西给行里的人尝尝,对比下。
徐宝一转身,又开始安排蔑匠干活。
先是让每个蔑匠做出一件东西,一个时辰之内做出来,要各自拿手的,可以有准备时间,同样是一个时辰。
为了赚到更多的钱,蔑匠们使出了看家本领,各种技法展现出来。
有编的,有刻的,有削的,还有镂的,有人甚至用上了火,架火烤竹子,然后给扭成形状。
徐宝看着,心神都跟着颤抖,好手艺,一个个有这种手艺,拿到另一边去,要震撼多少人?
但在大宋,他们的地位却非常低,可惜喽!
不说别的,就是把竹子用蔑刀削成一条条的,长短相同,粗细一样,就需要练好长时间。
可是所有的人全是那么利索。
或许这可以用一句‘唯手熟尔’来解释,但在徐宝看来,就是这个熟练值钱,像他那边南边的城市招工,找做衣服的,一个熟练工的价值是新手的十倍以上。
像车工、铣工、钳工,拼得就是熟练,用岁月去凝练,用时光去铸就。
徐宝眼中,四百多个蔑匠,一个个全是宝贝。
‘啪’的一声轻响,惊醒了徐宝,他扭头看向声音传来的位置,只见一个蔑匠手上的蔑刀断了。
那蔑刀其实就是个铁片,前面带了个向内的勾,就是弧度。
估计是用的时间久了,久到一使劲不是弯,而是折了的程度。
这个篾匠一愣,手哆嗦起来,看着自己面前的竹子发呆。
他旁边的几个蔑匠一看,几乎同时摇头叹气。
蔑刀对一个蔑匠来说是很重要的,有一把好的蔑刀,是件能跟别人显摆的事情,现在断了,再想买一把,是需要钱的,看那刀的样子,熔了再打也不行了。
更主要的是,现在是考核,蔑刀一断,雇主会认为这是不吉利的事情,不会再给你第二次机会。
愣了几息,这个蔑匠似乎认命了,拾起断掉的刀,起身,打算离开。
徐宝跟幽灵似的,几步迈过来:“老伯,去哪?”
“回家,刀断了。”
对方无奈地说道。
“刀断了不怕,我有,我这把刀不是专门的蔑刀,但是蔑刀能做的,它全能做,你看看,趁不趁手。”
徐宝说着把自己的多功能单刃锯齿刀从腰间抽出来,刀在手上刷刷转动,带起一片黑芒,是的,他的刀是黑色的,怕反光太厉害被敌人发现。
刀停,刀柄对着篾匠。
徐宝问道:“看看,成吗?”
篾匠根本没回答徐宝的问话,他眼睛一眨不眨地盯着刀看。
特~种~兵装备的多功能单刃锯齿刀有多漂亮,不用说也知道,先不用说它有多少种功能,仅仅是刀身上体现出来的质感,就叫人心。
那是朴实中有着厚重,锋芒见带着凛冽。
等了一小会儿,篾匠手颤巍巍地伸出来,碰上刀柄,那磨沙防滑符合人~体工程学的刀柄一入手,篾匠就不想放开了。
太舒服了,似乎有种一刀在手,天下我有的感觉。
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