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但愿他们能把她的话当个那啥给放了。
制陶的事儿也暂时放放吧。
看看自己能不能冷却下来,如果能最好,世界这么大,好玩儿的事情应该还有很多。
要不我就造纸看看?每天这几个小屁孩儿没事儿干,让他们帮我捣纸浆吧?
胡乱想了几天,手底下的新产品也快成了——北京小吃,煎饼果子。
这次试验的关键不在于煎饼,而在于里面夹的薄脆,主要是没有明矾或泡打粉。
后来想想,也许在中药铺子可以找到。
中国人用自己的身体试验了几千年,什么石头、树皮、虫子都敢往一块放。
这是多么有勇气的一个民族啊!
他们一定知道,有一天,一个叫寒洲的身份不明的人需要明矾帮她度过无聊的穿越时光。
中药铺的人一听是矾,拿出来给她看,她大胆地用舌头舔了一下,没问题,就是它了,又酸又涩,非常难吃。
和小时候在家里舔过的一样,那时候盐、碱、矾很难分得清的。
另一关是发酵,时间不好掌握,不知道学校门口的大嫂发了几个小时,当时跟人家聊天,没问清具体的发酵时间。
当然,可能问了,人家也不见得告诉她。
万一这老师不想当了,在校园里开个煎饼铺子,还不把她生意抢了?
但受过高等教育的人岂能被这小小的薄脆难住?
寒洲相信,只要愿意,她可以成为非常好的厨子,因为她是用做科学试验的精神来做饭的。
小时候,邻居说闲话,说寒洲身体不好,不学点做饭和针线,将来哪个男人要她。
妈妈说,她那么难念的书都念得好,想学的时候学什么都是快的。
结果,让妈妈说着了,她真的可以做得好饭,也有男人要她,那个男人还是兵工企业的工程师,说出来不是一般历害。
想到这些,寒洲就心中温暖,金黄的薄脆也做成了!
煎好饼,摊好蛋,刷改良过的豆瓣酱,洒上葱花,铺好薄脆,一折叠,齐了!
来吧,咸阳的百姓,你们即将吃到一种好东西,煎饼果子一大套。
寒洲把煎饼果子和豆浆端到老爷子面前,眨巴眨巴眼睛,等评价。
老父子一口下去,被那薄脆的口感吓了一跳,再来一口,然后就像广告里说的,好吃得停不下来。
胡子上挂着薄脆的渣子,再喝口放了饴糖的豆浆,寒洲问:“老爷子,美不?”
老爷子不理她,继续喝。
“老爷子,美不?”
老爷子还喝,还不理她。
终于老爷子咂巴着嘴说话了:“美得不想说话!”
寒洲笑笑,这老头子,像爸爸一样好玩儿。
“那您说,咱要是做这个生意,得卖多少钱一套?”
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