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27 第27章 猪皮冻（第1页）

水伊人欣慰的看着蹦跳的小石头，孩子么，就该无忧无虑，欢天喜地的，不过……

“小石头，过来。”

水伊人招招手，小石头欢快的跑了回来。

“小石头，阿姐问你，今晚阿姐说建房时，叶叔却建议我们先卖地，若是你当如何？”

“我听阿姐的，阿姐说得算。”

小石头小脸通红兴奋望着她。

“不要听阿姐的，阿姐现在只想知道若是你，你是怎么想的！”

不是水伊人要为难这孩子，只是她既然穿到这具身子上，而他又是她的弟弟，那她就要将他培养成成才，她水一一的弟弟岂是孬种。

小石头疑惑的眨眨眼，抓着耳朵一时不知道怎么回答，水伊人也未催他，姐弟两人就静静的站在村间小路上。

好在他也是个聪慧的，没一会就抬起头说道。

“阿姐，我会先买地，阿娘长说先苦后甜，不过咱家那么多银钱，不能房子地一起来吗？”

他当真是有点不解，阿姐挣了那么多银子，难道还不够建房买地么？干嘛要这么问。

“哈哈…，果然是我的弟弟，够聪明！

不过你要记住，财不外露，咱也不能一下那那么多银钱出来，容易招人眼红，知道么！”

水伊人乐过忙叮嘱，就怕这娃太单纯了。

不过她这建房肯定也会招人眼红的，不过她才不怕，谁敢给她下绊子，她就让那人吃不了兜着走。

“嗯嗯，我知道，不会乱说的，老房的人别想再占我们家便宜！”

小石头忙不迭的点头，还勇猛的挥了挥小拳头。

好吧，自己白担心了，受过如此苦难的孩子怎么会不学着成长。

水伊人心疼了摸了摸那枯黄的脑袋。

姐弟两个回到家中，水伊芙早就将猪皮处理好了，她正做在灯下拿着今日买的细布在缝制衣服看得水伊人长大了嘴巴。

“小芙你居然会做衣服！”

水伊人是惊喜又心酸，水伊芙也不过才八岁，真是穷人的孩子早当家。

“阿姐，你这是笑话我么，我的手艺你还不知道么，也就能做做贴身里衣。”

水伊芙不好意思的笑笑，又开始忙活手上的活。

差点露馅了，这换个环境警惕心也下降了，要不得要不得。

水伊人讪讪的摸了摸鼻子，“我去弄猪皮做皮冻去，你慢慢忙。”

皮冻？那是什么？小石头心中又多了个疑问，阿姐自从醒来后聪明了好多哟，好想立马尝尝皮冻的味道啊，阿姐做的东西都是那么好吃。

“阿姐我和你一起去。”

水伊人将处理干净的猪皮切成小块，加盐不停的反复搓洗，并用清水冲干净，如此两遍，这样处理过的猪皮熬煮出来的冻晶莹剔透。

葱白，生姜与处理过的猪皮一起下锅大火煮沸。

将里面的白沫全部撇清后，改小火熬煮半个时辰，香味慢慢飘出，可惜今天在杂货店里没买到陈皮和草果，要不然味道会更好。

这个地方似乎香料不多，像陈皮、草果都要去药房才卖得到。

把生姜葱白都捞出不要，猪皮连汤一起倒入准备好的大碗中，才发现现在是夏天，这里又没冰箱，这怎么让它结冻啊！