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第100章（第2页）

“那敢情好，早就想逸哥的饭了！”

大山坐到桌子旁，呼噜呼噜地开始吃面条。

小川话都不说，只一味地埋着头吃。

两个孩子虽然用不惯筷子，却也吃得不慢。

江逸叹了口气，出门在外的，真是苦了他们。

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晚上，吃饱喝足之后，江逸和苏云起沿着河堤一边散步消食，一边谈论着白天发生的事。

苏云起问道：“你白天说的‘缺碘’是什么意思？”

“就是缺少一种叫‘碘’的东西，这种东西就像盖房子的材料一样，对我们的身体非常重要。

你看，房子如果少了瓦片就会漏雨吧，我们的身体如果缺了碘就会得那种‘大脖子病’。”

“大脖子病？”

“这是一种通俗的叫法，学名应该是叫‘地方性甲状腺肿’——甲状腺，就是这里……”

江逸仰起头，捏着自己的脖子两侧给苏云起看。

苏云起伸手摸了摸，触碰到滑嫩的肌肤，便舍不得放手。

江逸把他的手拍开，佯怒道：“说正事呢！”

苏云起搓了搓手指，脸上带着可惜的表情。

江逸斜了他一眼，继续道：“正常情况下碘应该是从食物和饮水里获得，比如我们吃的盐里就有。

内陆地区缺碘的可能性比较大，可是如果这个地方缺的话会从一开始就缺，不应该突然有人得这种病。”

苏云起抓住一个字眼，“你是说，盐里有碘？”

江逸点点头，“尤其是海盐里，碘的含量特别丰富。”

苏云起面色凝重地点点头，“应该就是这个缘故。”

江逸不名所以，“什么缘故？我怎么没明白？”

苏云起拉着他在堤坝上坐下，解释道：“福子在信里说建文帝中断了朵颜三卫和东南几省的海盐交易，这种病就是从那时候起开始出现的。

先是一些普通的牧民人家，现在开始漫延到蒙古贵族。”

江逸有些吃惊，“那他们现在都没盐可吃吗？”

苏云起摇摇头，回道：“有，不过是自产的盐井，或许就是缺少你说的碘。”

江逸这才明白过来。

以前辽东地区也是吃海盐的，所以一直没什么状况发生，如今朵颜三卫投靠燕王朱棣，建文帝盛怒之下中断了辽东部分地区和中原的贸易。

虽然朱棣派人帮助朵颜三卫找到了盐井，但是内陆自古碘含量低，于是这种地方性病症便很快显露出来。

苏云起问道：“小逸，这病能治不？”

江逸点点头：“不难治，只要每天都能吃到碘盐就行，或者含碘量高的海产品，比如海带、紫菜，或者海里产的鱼虾。

必须时常吃，一旦停了再犯的可能性很大。”

苏云起听到这话，脸色不仅没变好，反而更加为难，“盐，恰恰是最难的。”