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林安静温柔地抚摸美丫的头。
不一会而,女婢上来一盘子的栗子糕和鸡油饼,还有酸梅汤。
端午从没吃过这些贵族人家才有的点心,尝了尝,就和二十一世纪的糕饼一样味道,只是用的面粉更加细腻,味道更加纯粹。
“真好吃。
三姐姐你吃了就会做了,回家可要天天做给美丫吃。”
美丫嘴里塞满了食物,对端午说。
端午白了美丫一眼,“平时把你宠坏了,现在可是在做客,都这么没规矩,岂不让林小姐笑话咱妈没教你。”
“怎么会呢,端午,你这次可是多心了。”
林安静笑道。
“当然知道林小姐是大方的人,不会笑话,可是我们做客人的,也要守客人的本份才是。”
端午细抿了口酸梅汤,好喝。
吃饱了,喝足了,林安静就和端午聊茶道,聊厨艺。
两个年纪相差七八岁的女孩,一聊就成了知己。
端午还讲起了大坟脚村的事,比如,那一到春天就涨得高高的湖水,那湖水边的樱花,那绿色的桑树,还有漫山遍野的白色的坟墓。
“这可真有趣,想必大坟脚村的名字,就是这么得来的。”
林安静认真地听着,有时会开心地大笑,有时好奇地问几句。
林安夜站在院子里,看到林安静如此开怀,心想,林安静已经很久没笑过了。
端午可以让她笑。
林安静曾经说过,她今后只为知己露出笑脸。
吃晚饭了。
林安静一人居住的时候,身边就几个婢女,基本都是素食斋饭,如今添了这么多人,林安爷特意加鱼加肉,伙食丰盛得很。
端午看到,家烧糖醋排骨,猪肘子鱼腩面,蜜渍羊肉,炸春卷,卤煮豆腐等。
这都是端午以前从没吃过的。
每样都尝一口,端午肚子里吃进去,脑子里就画出怎么制作了。
端午对蜜渍羊肉印象最深,甜味和羊肉的骚味中和成美味,只怕光用茴香和普通的调味品,是不行的。
林安夜看到端午对着那盘蜜渍羊肉发呆,笑问:“端午姑娘可是不解这盘菜的制法?”
林安静说:“哪有什么菜肴,难得到端午姑娘的。”
“过奖。
可是我的确还是有些不清楚,为何这羊肉会如此好吃。”
端午谦虚承认。
“知之为知之,不知为不知,端午姑娘果然心性纯良。
其实这道菜很简单,乃是在昨夜,就要取刚杀的牛羊肉,逆纹路切薄片,浸入美酒,放置今日食用,用时加以梅酱调味。”
林安夜解释道。
(未完待续。
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