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第0182章 斗茶（第3页）

秦舞阳紧逼：“瑞草魁？”

凌云从容不迫，淡笑道：“唐杜牧《题茶山》说：山实东吴秀，茶称瑞草魁。”

秦舞阳快速紧逼：“金饼？”

凌云不慌不忙地应对：“古代对团茶、饼茶的雅称。

唐皮日休《茶中杂咏·茶焙》曰：初能燥金饼，渐见干琼液。”

秦舞阳加快速度：“嘉木？”

凌云也加快速度，但却字句清晰地回答：“是对茶树的赞称。

茶圣之《茶经·一之源》曰：茶者，南方之嘉木也。

一尺、二尺乃至数十尺，其巴山、峡川，有两人全抱者，伐而掇之。”

“旗枪？”

秦舞阳毫不容情。

凌云接道：“旗，茶初展的嫩芽。

皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵》云：茶旗经雨展，石笋带云尖。

枪，未展之茶嫩芽。

合为旗枪。”

秦舞阳越发快了：“草中英？”

凌云也加快速度：“茶之赞称。

郑邀《茶诗》曰：嫩芽香且灵，吾谓草中英。

夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉菜，常见绿茶生。

最是堪珍重，能令睡思清。”

“蝉翼？”

秦舞阳更加急快。

凌云急接道：“蜀人毛文锡《茶谱》云：蜀州蝉翼者，其叶嫩薄如蝉翼也，皆散茶之最上也。”

苏小妹插上：“麦颗？”

凌云好好整以暇：“茶芽，古人谓之雀舌、麦颗，言其至嫩也。”

秦舞阳：“斗？”

凌云：“茶之精绝者曰斗曰亚斗。”

苏小妹：“水豹囊？”

凌云：“豹革为囊，风神呼吸之具也。

煮茶啜之，可以涤滞思而起清风。