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秦卫军瞥了一眼秦京茹,“各位都把手头的活暂且放下,今天厂里来了一位面试厨师的人。”
“大伙心里都清楚,只有厨艺高超者,才有资格担任主厨的位置,所以我们要通过实际操作来检验这位应试者的烹饪技艺。”
“看他做出的菜肴是否美味,唯有厨艺过关,大家才能吃得满意。
既然来应聘,自然要用实力说话。”
在场的后厨员工听闻有新厨师前来面试,个个情绪高涨。
虽然有人负责炒菜,但味道实在不敢恭维。
这段时间大伙儿都没能好好填饱肚子,若是在食堂工作还吃不好的事情传出去,岂不是要沦为笑柄?
自从傻柱离开后,厨房便交由马华子打理。
刚开始他还以为自己时来运转,哪知这么快就找来了新的掌勺人。
对此,马华子心中虽有些不是滋味,却又无法多言,只能默默承受这突如其来的变故。
接着,秦卫军又指示道:“马华,待会儿你做菜的时候,留一个菜不做,让面试的那位试试手艺。”
“明白了,等我手头的事情忙完就告诉你。”
马华子应声道。
厂里的工人数量众多,所需的菜品自然不少,否则后面的人就没得吃了。
尽管每份菜量不小,却大多是素菜,偶尔才有点肉末点缀。
秦卫军交代完毕,转身离去,让南易先在一旁等候,待一切准备妥当便可进入后厨。
同时,他还向南易介绍了厂里每日用餐人数、所需菜肴总量以及相关的一些规定事项。
眼看就要到开饭时间了,工人们陆陆续续来到食堂就餐。
这时,秦京茹从后厨走出来说道:“主任,菜已经准备好了。”
秦卫军微微点头,随即对面试者南易说:“现在可以开始了,进去吧。”
南易面带微笑,径直走进后厨。
后厨的众人纷纷将目光投向他,包括马华子。
南易走到灶台前,审视着旁边备好的食材,挽起袖子,准备大显身手,丝毫不见紧张,倒是旁边的帮厨们不禁为他捏了把汗。
秦卫军也满心期待南易的表现,尽管他已经看出南易具备不错的厨艺,但具体水准如何还需实战检验。
没过多久,菜肴已全部出锅,后厨弥漫着诱人的香气,仅凭色泽就足以让人垂涎欲滴。
最后一道菜上桌后,工人们有序排队打菜。
全厂员工几乎都在这个时段涌进食堂。
由于人数众多,大家只好分批错峰就餐,而菜品也是按照人数精确计算,前面一波打好菜后,工作人员立即将后端的菜品续上。
南易完成炒菜任务后,连同用过的锅具一起清洗干净。
此刻后厨中只剩下秦淮茹一人留守,因为她也是当天刚入职的新人。
其他人都去前厅给工人们打菜去了。
两人相视一笑,算是相互打了招呼,随后一同离开了厨房。
秦卫军还在外面等待南易,干活的工人们并不知道今天来了新厨师,秦卫军打算让他们评价一下新厨师的手艺。
那些已经打好菜的工人率先品尝起来,他们察觉到今天的菜肴味道有所不同,却又难以确切形容其变化之处。
由于部分菜品出自马华之手,为了避免味道混淆,待大伙儿吃得差不多时,秦卫军适时发话。
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