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于红脚下不停。
“嗯。”
雪儿点了点头,“舅妈在干什么?”
“健身,减肥!
雪儿,你也有点胖,跟着舅妈一起做,以后也长成个小美女,让男人追,不再受男人的气……呀,等等!”
于红忙撇去浮沫,再盖好锅盖,添了一把火。
雪儿有点扭捏,最后还是禁不住好奇地跟着学了起来。
于红用筷子插了插,可以竖着从肉到肉皮一直穿透,这证明书火候够了,把肉取出放在砧板上,在肉皮上沫满了醪糟和酱油调成的汁。
很庆幸醪糟和酱油在宋代已经有了,如果穿越得更早就做不成梅菜扣肉了。
用细竹签在肉皮上扎满小孔,再放入油锅炸,一直炸到表皮金黄。
雪儿急不可奈地问:“舅妈,舅妈,可以吃了吗?”
于红把肉放入煮肉的原汁当中:“还早呢,今天保证让你吃到从来没吃过的好吃的!”
“雪儿喜欢舅妈,舅妈抱抱!”
对不起雪儿,这会子于红可不能有求必应了,而是趴到地上做起来伏卧撑。
有位伟人说过“时间就象海绵里的水,只要挤挤就总是有的”
,早就应该有这样的觉悟啊!
只做了十个就再也坚持不下去,而且动作极不标准,于红很不满意,拍拍手起来却看到三嫂、韩老头、韩老太都挤在门口看着自己。
一定是雪儿报的信,于红对雪儿做了个鬼脸,这个叛徒!
“是这样,我活动活动,对身材好。”
“三嫂的好身材,不胖也不瘦,但是……还可以更好一点,嗯,那个,可以跟我压压腿,不难,就这样,这样……”
“爹和娘,你们常说腰腿痛,也应该锻炼锻炼……老吗?不老,这样的年纪正好跳广场舞……可惜没音乐,没关系,我可以教你们的陈式太极拳四十八式,不难,一点都不难!”
韩五回来后见到除了去地里干农活的三哥,一家人全都在做些怪动作,指导老师正是自己媳妇。
三嫂问道:“怎么就回来了?一来一回还不到两个时辰,累不累?”
“没事,苏格借了头驴给我,骑着驴回来的。”
于红不理他,回到厨房把肉从锅里取出来,切成薄片,把肉皮朝下在碗里码好,上面盖上些梅干菜。
这时韩五把糯米拿进来了,于红和三嫂把米淘了,把昨天腌好的肉混到米中,做扣肉的原汤别浪费了,也倒进米里,鲜荷叶盖在上面,蒸熟就可以了。
做米粉蒸肉得好几个小时,这段时间里于红就暂时充当了家里的健身顾问。
为了变美三嫂很积极,为了健康两位老人也放下了架子,从古至今人们的心都是一样的。
只有韩五不屑一顾,双手环抱在胸前,看了一阵子也试了试,这些动作对于他来说实在是太容易了,甚至陈式太极四十八式也看了几遍就能打出来,还做得象模象样,如果能遇上个武林高手指教一下说不定真能成个大侠。
于红十分不服气:“来,你能做这个吗?”
于红想要劈个叉,却才做到一百五十度就下不去了。
见鬼了,现在要是踢个腿真的鞋能上得去,脚上不去了。
“这有什么难的?”
韩五也做了个一百五十度的劈叉。
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