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第190章 美食背后的故事（第1页）

那是加了黄油胡椒炼制的奇妙口味，带着奶香和胡椒的味道，不过苏曼这次做的是中国式的土豆泥，炒熟肉末浇汁到土豆泥上，口感也不错。

到了下午五点，陆陆续续的有學生来打饭了，苏曼心中忐忑的看着一个个學生，又是期待，又带点担心。

一个个學生在前面的窗口打了饭菜，偶尔过来的也只是为了吃刀削面，或者韩国拌饭，目的性很强。

苏曼暗暗摇头，一直到了六点，大部分學生下课，學生一食堂内开始涌入了大量的學生，苏曼这里终于分流过来几个學生。

有的打了地三鲜，有的打了土豆泥，只是相对于别的窗口来说，到苏曼这里打饭的人还是太少。

一直到了一点打烊，她还剩下了三分之一没有卖掉，相比其他窗口大部分都卖的空空如也的餐盘，她可以说是惨淡经营了。

苏曼迫不及待的从窗口走出，走到餐厅中，从一张张餐桌前走过，食堂的水准只能说一般，无论是食材还是味道，很多學生宁可在外面的小餐馆吃小炒，也不愿意在食堂用餐，可见食堂的烹饪水准。

她的视线快速的从一盘盘残羹冷炙中扫过，爆炒卷心菜，酸辣土豆丝，酱茄子，一道道大众化的菜从眼前划过，却没有一盘是她的地三鲜或者土豆泥。

苏曼从头走到尾，又从另外一条过道走了回去，放下心来，没有剩菜，说明她的手艺还是不错，这些人吃了一次，就很有可能再吃第二次。

只是，明天做什么好呢？

苏曼皱着眉头，看着餐盘里剩下的三分之一的菜，真是浪费啊，明天，必须卖光

苏曼心事重重的回到了宿舍，论起她现在会的菜色，那可真是不少，淮扬菜，湖南菜，川菜，可是做法都不简单，要做小炒还可以，做这种大锅菜，那工序就太复杂了。

嗯，她今天做菜最失败的是没有人气，几乎到她这个窗口的，都是看着其他窗口排队的人太多才过来的。

她仔细的思索了下，很快得出结论，那是因为她做的两个菜，地三鲜和土豆泥，都没有太大的香气。

中国菜讲究个色香味，虽然色字被排在了第一位，但是最重要的其实是个香字。

古语有云，酒香不怕巷子深，就是因为好酒的浓郁香气可以飘出幽深的巷子，把路上的行人都引过来。

食物也是如此。

往往走在街上，本来并不想吃什么，但是一闻到路边的摊子上传来的香气，就忍不住买了。

如果她做的菜，可以飘香整个食堂，那不怕人不来，只怕来的人太多了

什么菜的味道最大，最能吸引人呢？

煎鱼的味道倒是够香，如果在居民楼，可以从一楼飘到六楼，可惜食堂的食材有限制，鱼类都是专门的窗口在做，一般的窗口是不提供食材的。

苏曼面前摊开了一个笔记本，把今天见到的食材全部列了上去——土豆，青椒，胡萝卜，卷心菜，西红柿，豆角，花菜，茄子。

她盯着看了半晌，在青椒上画了个大大的圈。

这里面，也只有青椒爆炒后会发出浓郁的特殊气味了，不过想要吸引住整个食堂的學生，似乎还不够。

毕竟青椒炒完以后，盛放盘中，味道散失的也很迅速。

苏曼盯着食材冥思苦想，脑海中默默的进行着这些基础食材的排列组合——肉沫茄子，番茄炒蛋，豆角炒肉，花菜炒肉，青椒土豆片……

一个又一个方案在她脑海中出现，又快速的被否决，这些菜她都会做，也可以做的很好，但是却达不到她想要的结果。

终于所有的排列组合全部进行完毕，苏曼眉头紧锁，或许，她可以换个思路？

中餐不行，那西餐呢？

苏曼想起了西餐烹饪时，由于很多菜都是用黄油炒制，所以厨房里总是弥漫着一股浓郁的奶香，非常好闻。

街边的蛋糕店也总是飘出诱人的香气，使得行人驻足。

只是黄油这玩意贵的很，估计食堂里不会允许使用。

苏曼想的脑子打结，最后把纸笔往桌子上一丢，“算了，明天再说吧，先睡觉好了”

宿舍其他人都已经洗漱完毕，苏曼关掉台灯，摸黑上了床，习惯性的拿起手机，看到了萧凌发给她的短信：朕的御厨，今天给那些凡人做菜结果如何？