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演示了一遍,又让大家伙自己上手,众人纷纷表示学会了。
大舅舅笑道:“回去我就在城里选个铺子,开麻辣烫店。”
二舅舅也道:“大哥,那你选城东,我就选城西!
咱哥俩错开地方。”
四舅舅道:“我是没那个心劲卖麻辣烫啦!
我呀,跑商跑惯了,上各地转转,权当散心。
只不过这两年煤矿生意不好做,我寻思着改行呢。”
胖丫灵光一闪,抓着四舅舅的手腕,道:“四舅舅,你既然擅长跑商,不如就帮咱们跑跑麻辣烫的加盟分店吧!”
加盟分店?几个舅舅们都一头雾水看着胖丫。
胖丫道:“我也是刚刚突然灵光一闪想到的,说错了舅舅们别笑话我。
我寻思着,咱们自己家开麻辣烫铺子,生意火爆,定有人看了眼红想分一杯羹。
咱们可以卖麻辣烫的锅底,让同样想卖麻辣烫的人来咱们家买锅底。
当然这些人想买咱们的底料,也是有条件的,不是什么人都能买到手。
第一,他们要给咱们交加盟费,只有交了这笔加盟费的人,才有资格从咱们手里买底料。
第二,那些人开的分店必须挂咱们总店的招牌,后头可以书某某分店。
第三,所有分店必须按照要求来开,在菜品选材用料上必须讲究,不能以次充好,坏了咱们的招牌。
第四,所有分店的选址必须经过总店同意,不能出现同一条街挤三五家店的情况,这样大家都没得赚。”
“好啊,这个法子好!”
三舅舅一拍手,赞道:“还有,咱们的锅底秘方要保密,万万不可泄漏。
我得跟李捕头说说,叫他看好张老四的嘴,别让他把方子泄漏出去,反正张老四就要流放二十年,他离开镇子后就翻不出什么浪花花了。”
王珍道:“好法子!
闺女,咱们的锅底要磨碎成粉末出售,省得被人瞧出里头的用料,仿制了配方。”
胖丫道:“舅舅和娘说的对,咱们再合计合计。
到时候咱王家开总店赚一笔,加盟费又是一笔,后头源源不断的锅底料费用又是一笔!”
当然酒楼还是要开的!
麻辣烫这种没有多少技术含量的东西,哪能体现出王语嫣大厨的人生价值。
必须要做菜,才能让她的手艺名声远播。
如今胖丫和娘独立了门户,再也不怕张家的极品亲戚们来谋财害命。
王家舅舅们都是厚道人,又有背景,终于可以放开手脚大干一场了!
等大厨名声在外后,再收些鲜嫩的徒子徒孙神马的,嘿嘿嘿嘿……
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