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第20节（第3页）

方琳自然是没有这样的嫁妆，但幸而她在烹饪一道上颇有天赋，这做卤水的法子偶然有一回听沈氏念叨，她就记在了心上。

方法并不难，重点是要记住比例，否则到时候腌得太过，就难以入口了。

从清泉村拉回来的那几个坛子早就被洗刷干净，锅里的水一开，她就给每个坛子都舀了些，然后将准备好的盐倒了进去，用筷子蘸着尝了尝味道。

段南山蹲在一旁看她忙前忙后，“怎么样？能行了吗？”

“哪那么容易？”

方琳觉得味道稍微有点淡，又倒了些盐进去，笑着道，“等盐化了，才能放其他佐料进去，今天放一晚上，明天凉了就能直接放笋子了。”

“不是说还要用酒吗？”

媳妇吩咐的事情，段南山记得一清二楚。

方琳笑，“那个是到时候笋子腌好了，要是不脆的话，就加点酒，现在天气不大热，要是以后热起来，坛子里长霉点了，加盐和一点儿酒就行了。”

“还真是长见识了，以前都不知道这么多。”

段南山爽朗一笑，站起身帮方琳拿调料。

每个坛子里放得佐料配比都不同，大块的生姜，去皮的蒜瓣，上好的花椒，新鲜的小红辣椒，方琳盖上坛子，瞧段南山还意犹未尽的模样，不由得笑道，“现在还早着呢，要不咱把笋子都剥了，省得我明天一个人忙不过来。”

段南山稍微迟疑了一下，打从上一回大白天闹了那一回，媳妇不仅连着好几天没给自己好脸色，好不容易原谅了自己，却只准隔一天做一回。

他一个血气方刚的大好青年，也就只能在规定时间内解解馋，而今天不凑巧，恰好是他的解禁日。

方琳见他犹豫，不明所以，纳闷道，“你想什么呢？”

“没什么。

咱们就在厨房弄吧，我端个盆过来，剥完了泡水里，你明天好拾掇。”

段南山说罢就转身去了杂物间，在疼媳妇和‘疼媳妇’之间，他决定暂时选择前者，反正后者总该有机会找补回来的。

因着刚刚两人挖了不少竹笋，堪堪剥到夜深人静虫鸣声声的时候，才算是剥完。

蜡烛已经燃到了底，方琳拨了拨烛芯，腰因为坐得有些久了，有点儿僵，她自己揉了揉，看着满地的笋壳，对正准备起身寻找笤帚和簸箕的段南山道，“算了，就这么放着吧，我明儿起来再收拾，你也累了吧，咱们早点睡，明天还有得忙呢。”

饶是做惯了活，可剥了这么多竹笋，方琳也觉得手指头都磨得又红又痒，在热水里泡一泡，舒服了不少。

见段南山跟没事人似的，她轻踢了他一脚，拉过他的手，“你手不疼啊？”

话音刚落，男人厚实的掌心上布满的老茧告诉了她答案，方琳哼唧了一声皮糙肉厚，却还是细心地将澡豆拿了出来，“你用这个洗，不要费那么大劲儿搓，省得手疼。”

段南山乐呵呵的点头，仔仔细细地将手洗了个干净，他可是瞧见了媳妇腰酸呢，待会儿得好好给她揉一揉。

两人并不善于表达情感，甚至吝于对彼此说一些温柔小意的话语，可他们的行动却无时无刻不诉说这对对方的关心，如山中林木，朴实无华，如潺潺流水，淌过心尖。

也许是因为晚上太累了，又或许是因着段南山揉腰的时候难得没使坏，方琳这一觉睡得十分香甜，鸡刚叫过一遍就睁开了眼睛，身侧的暖炉还在呼呼大睡，她穿好衣裳，回头掖了掖被角，梳洗一番之后，去厨房收拾昨晚还未来得及处理的一片狼藉。

笋子被泡在一大盆水里，白白胖胖的，方琳生火烧水，等到火旺了之后，才腾出手找了两个筛子出来，腌笋子并不能带生水进去，这些笋子上门的水必须全部沥干，她手脚麻利的把笋子捞到筛子里头，放到平日段南山晒皮毛的架子上，当然，架子早就被细心的琳姐儿擦洗过了。

段南山是被饭菜的香味叫醒的，他甚少有一觉睡到太阳晒屁股的时候，毕竟没娶媳妇之前，每天一睁眼就要琢磨自己要吃什么，可打从方琳进了门，他就没再烦恼过这个问题，媳妇的手艺那可不是盖的。

挖得笋子多，段南山又爱吃，这几日饭桌上最常出现的菜色就是竹笋，继春笋炒鸡蛋、竹笋炒三丝、鲜笋粥之后，方琳今儿又炖了道竹笋排骨汤。

排骨是李叔家的大儿媳妇黄氏前两天送过来的，方琳当时忙着挖笋子，就没来得及处理，现在刚好派上用场。

段南山掀开品碗上头盖着的碟，深深地吸了一口气，“真香啊，媳妇你还做了什么？”

“洗手去。”

方琳从他手里夺过碟子，重新盖了回去，这才道，“我去地里捋了把青菜，炒了一盘子，切了个萝卜，凉拌。

今天煮白粥，还热了窝窝头。”

段南山兴致缺缺，一边打水一边道，“要不我去镇上买些菜吧，整日吃这些总觉得怪没滋味的。”