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第二十六章 马牙硝（第1页）

在古代，好吃的东西一定健康，因为人家肯定有秘制的配方。

可在现代，好吃的东西就不一定健康了。

往往那些饭菜里加的……是要人命的配方。

对此，我简单告诉赵宏道：“咱们吃的是流水席，这流水席全村将近一百号人吃，而赵家顶天也只有一两个灶台，那些做私宴的‘乡厨’为了快点完成任务，难免取巧，加点‘烂料’让肉类炖熟的快一些。”

随后，我告诉他，所谓的“烂料”

，其实就是让食物加快蒸煮出锅速度的‘药剂’，这些药剂往往还起给食物上色，增加甜度，甚至鲜嫩程度的作用。

“听上去不错呀！”

赵宏捂着肚子不解道。

我冷笑一声，又告诉他：“是不错，可那些东西千好万好，就是对身体不好，黑心的商人和厨子才用来糊弄事，他们自己却从来不吃的。”

“为啥？”

我拍着赵宏的肩膀，直接告诉他道：“因为烂料的学名，也就是所谓的‘化学添加剂’。”

“化学添加剂？”

赵宏听完我的话，脸都白了。

我点了点头，无奈中继续告诉他道，这种玩意呀，对身体普遍没什么好处，很多是工业原料，也都上不了台面的，但有一点是统一的，那就是厨子绝对不会直称它们的真实名称，多半以代号代称。

【ㄨ】

我口中的“烂料”

是河北地区对“催熟”

类化学添加剂的叫法，在西北和四川，这些玩意因为上不了台面，故而称为“暗料”

，到了南方，又因为水乡之地人杰地灵，说话比较含蓄一些，所以叫做“增味剂”

或者“鲜香素”

，听着就比北方高大上一些。

“高大上有个屁用！

老子都快难受死了！

你还有功夫发感慨！”

疼痛中，赵宏冲我呲呀恨道。

他说话间，又是肚子里一阵疼痛袭来，直疼的他头冒汗珠，不住呻（和谐）吟。

面对着赵宏的窘境，我尴尬的咳喘了两声，随后收起了幸灾乐祸的态度。

待赵宏疼痛过去以后，他拖着即将虚脱的身子，继续问我道：“那……他们煮肉的时候，放的啥‘烂料’？”

其实这个问题，一般厨子不管知道不知道，都是不会回答的，毕竟这是“家丑”

，是忌讳。

不过他赵宏问，我却不敢不答。

没办法，谁让我们是战友呢？就算是“死”