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也因此,当我看见那三个绑我的家伙都头缠白布时,我就已经猜到这些人白龙庙的出身了。
而当阴女贞告诉我她是尾巴尖尖的时候,我也知道,她们是五脏庙白龙殿“小河帮”
出身的无疑。
而所谓的“小河帮”
,则是川菜内部的派系划分。
川菜,起于明,兴于清,盛于民国,是近代中国菜系中最接地气的菜品之一,以至于现代中国厨师没有不会做川菜的。
与其他三大菜系对比起来,川菜能叫上口,且大家爱吃的“名菜”
,非常之多,像宫保鸡丁,酸辣土豆,鱼香肉丝,水煮鱼等等……数不胜数。
甚至可以说,在寻常大众的眼睛里,川菜是大家了解最多的菜系,没有之一,那香辣的味道,独特的味觉享受,可以说是寻常百姓的最爱。
也因为川菜以调味鲜香,麻辣涮炒为特长,故而号称中国菜系里的“食之香味”
“西庙神韵”
。
那股经典的香辣味道,让许多人趋之若鹜。
但是大家喜欢吃归喜欢吃,可真要说起川菜里的门门道道,派别种类,却没几个人能知道了。
五脏庙的厨子都知道,川菜白龙庙内部有三大“帮派”
划分。
这三大派别传承有序,以长江上下游划分,分别是龙头“上河帮”
龙身“大河帮”
以及龙尾“小河帮”
。
其中,上河帮以鲜味见长,大河帮以辣为尊,小河帮则介于两者之间。
而我面前的这位阴女贞,毫无疑问,正是那龙尾“尖尖”
小河帮厨娘。
……了解到这一切之后,我忽然愤怒的笑了,紧接着质问阴女贞道:“你他(和谐)妈把爷绑来,还谈个屁的龙门阵!
有什么目的,直说!”
“痛快!”
听完我的话,阴女贞也很痛快,她径直冲我伸手道:“我爷爷要‘夫子庙’的菜刀!
你赶紧拿出来,免受皮肉之苦!”
阴女贞的话,我早就猜到了。
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