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第九章 钢铁直男涮羊肉（第4页）

不过这样的肉不好切。

新鲜的肉太软，切下去的每一毫，都会受到不同方向的力道，让刀的方向偏移。

想薄的均匀，极为困难。

因此厨子们想出了窍门。

先冻肉，硬而不僵时下刀，可以薄到极致。

当然，两者口感也有差异，只是很小，不是真吃货吃不出来。

刘琛偏偏吃得出来。

他不喜欢冻过的口感，只选新鲜的。

力道入微，丝丝入扣，每一刀，都要随时变换角度和力道。

控制力被发挥到极致。

节奏很稳，留下一片片极薄极均匀的肉片。

比之半冻后的羊肉片，不输分毫。

一边做饭，一边任由思绪回溯，信马由缰。

这是他从现实世界带来的习惯。

苏近真是个典型的民国新女性。

一举一动，透着浓浓的江南水灵气，不张扬，又散发着极致的女性吸引力。

偏偏又不只有温软如玉，谈笑中还带着新时代女性的独立和英气。

再加上那份亲近中流露的撩人。

这样的女人，说不心动肯定是假的。

不过刘琛自认无福消受，他一直以为，很多事情的本质其实是交换。

尤其是那些免费送上门的东西。

收了，就得有代价。

只不过代价不是钱罢了。

干脆敬而远之，做一个不解风情的钢铁直男。

选择出售自己的技术而不是入股，也是抱着同样的道理。

刘琛是会算账的人。

在他看来，做生意，关键就是算账。

技术入股的吸引力很大，只要答应，有了源源不断的收入，还可以迈入企业家的门槛，跻身商界。

而作为交换，刘琛也要付出代价。

一旦入股，就得介入生产、销售和管理。

恐怕在产业走向正规前，大部分精力都会被捆在上面。

刘琛算的，就是这笔时间账。

他不懂销售和管理，要想经营到有足够的影响力，至少要花三四年，万一有个勾心斗角，商业竞争，还得更久。

而此时距离剧情开始只有七年多。

在不缺钱和拥有军商界关系的条件下，还花近一半的时间，打断自己赚体验积分和元气值的计划，只为赚更多的不能带到现实世界的钱。

这笔账，怎么算都是亏。

所以他选择一锤子买卖。