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不过,不管是上“午祭”
的还是上“晚祭”
的,上祭的时候是摆“金童玉女”
的,还是摆十二生肖的。
样子菜师傅,主打的手艺就是面点。
因为他们需要把“金童玉女”
或者“十二生肖”
做的栩栩如生。
至于其他的蔬菜和鸡鸭鱼肉、粉条什么的,摆个样子,上个色,也就够了。
总结来说,样子菜师傅,做面点还是牛逼的,其他的,呃,很难评。
要不,在后世,样子菜师傅也不能逐渐消失,有些地区更是被“黑脖刀”
给取代。
何雨柱看着案板上的萝卜、白菜和土豆子什么的,在看看旁边还在絮絮叨叨的说着过去做“祭菜”
时候的盛况的孙师傅。
唉~~~
深深的为这两天吃“样子菜师傅”
做出来的菜的人表示同情。
说说笑笑,很快的何雨柱这边就把东西全切了。
不过孙师傅看了一眼,就来了一句“土豆不够,继续再切这些”
。
何雨柱看着和白菜差不多的量的土豆,陷入了怀疑。
虽然何雨柱不管是后世,还是现在,都没学过也没弄过大锅菜。
但是不妨碍他能根据小锅菜推算啊。
再说了,何雨柱好歹也是被许多网友一致认可有点厨子天赋在身上的主角。
就这点量还掌握不好,那何雨柱也不用混了。
正当何雨柱还想跟孙师傅说些什么呢。
孙师傅却摆了摆手。
“让你切你就切。”
得,孙师傅都说话了,那就切吧。
何雨柱又拿起刀,继续切着土豆条。
“对了,土豆条切粗点。”
老头又发话了。
何雨柱耸了耸肩,照做就是了。
看着何雨柱的土豆条往粗了切,孙师傅这才点点头,也开始忙乎起来了。
要不怎么说样子菜师傅都是好白案呢。
就孙师傅烙的死面饼子,何雨柱这个一直都是红案的人,都佩服不已。
忙忙叨叨的,白菜熬土豆、萝卜炖粉条差不多都好了。
较真的说,这是何雨柱第一次做大锅菜。
那心情就可想而知了。
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