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“果儿,这鱼肉同一般的肉还果真不大一样。
你瞧,这若是一般的肉,剁成肉泥了还不得黏糊糊的,压根就团不起来。
可这鱼肉泥虽然黏,却不会黏糊糊的。
这团起来不用拿沸水滚一滚就个个分明的,也不用愁它们会黏在一起。
这捏起来还很劲道。”
一边团着鱼肉丸子,一边时不时的拿手捏捏那肉泥和团好的肉丸子,田福娘立刻就察觉出鱼肉的不一样。
她不禁有些怀疑的问道:“才刚我看那鱼皮特别的光滑有韧性,这会不会是那鱼皮的缘故?那鱼皮看起来比上好的绸缎也不差了,若能割下来裁成衣裳就好了。”
不过说着,她自己都笑起来,觉得自己的想法不大靠谱。
鱼皮制衣?
还真可以。
据说鱼皮制成的衣服防寒保暖还防水。
雨天出行若是能有一整套的鱼皮衣、鱼皮帽和鱼皮靴子那可真不错。
若是再能够用它制成连体衣……也不知道那些鱼排不排斥它们同类的皮?如果不排斥,那穿着鱼皮衣的人岂不是就能够游过那条地下河了?
嗯,若是不想下水,造一艘鱼皮船是不是也能够渡河?
越想赵果儿越激动,眼睛亮晶晶的对田福娘说:“娘亲,您这倒是提醒我了,明日我们先试试用那鱼皮来裹东西捞鱼。
若是能成那往后我们捉鱼可就容易多了。”
想到就做,赵果儿立刻去取出背篓里的另外一条鱼。
“这鱼皮还果真如我想的一样,摸着特别的舒服。”
鱼才被放在砧板上,这一次田福娘终于顺利的摸上了,然后一脸的满意。
“还真是。”
赵果儿也仔细的看过,见那鱼皮虽然是黑色,但是纹理美丽,也真如娘亲所说如同绸缎一样光滑细腻,泛着迷人的光泽。
这样的鱼皮制成大氅,穿上必定也很显气势。
她决定了,等得了空就去空间里查一查有没有制作鱼皮衣的资料。
如果有可以少走些弯路;如果没有也不怕。
可以试试先用硝皮的法子来揉制鱼皮……
想这些并不影响赵果儿动手,她先把鱼从腹部剖开,然后利索的把整张鱼皮给割了下来。
想着还需要用鱼皮裹东西捞鱼,她又把那鱼皮修了修形状,切了些边角下来。
“我拿出去让老古一并给硝制了。”
完整的鱼皮才落到砧板上,田福娘迫不及待的就拿起来往外走去,一副生怕迟了这鱼皮就会坏了的担心模样。
赵果儿:“……”
张了张嘴,她终究还是没有出声喊住田福娘。
算了,鱼皮跟其它兽皮本质上也没什么区别,用硝制的法子应该是没有问题的。
就是有问题,等出了问题再说也不迟。
反正这鱼多的是,以后鱼皮也多的是,只怕是用都用不完。
赵果儿笑了笑,把鱼皮的边角用叶子包起来放回背篓里面就开始分割只剩下鱼肉的大鱼。
这鱼肉饱腹感太强,自己和娘亲都吃不了几口,其他人还没开始修练内功心法,能吃的恐怕更少。
赵果儿于是就只切了块两个巴掌大的鱼肉留下,剩下的也全剁成肉糜捏小肉丸子。
鱼太大,剁出来的肉糜太多,都捏成小肉丸子得多耗费时间?赵果儿想了想改了把那些鱼肉糜搓成长条。
再回忆一下之前那只母鸡第一次吃的鱼肉份量,就按着那个大小揪下一小团来。
改了方法之后,再处理那些鱼肉泥就简单多了,等田福娘带着两个小丫头回到灶房,赵果儿已经把所有的鱼肉泥处理好,只留下部分,剩下的装在个篮子里面悬挂在房梁上。
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