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十三好奇道!
“这原料呢,其实就是猪舌头炒猪耳朵,您想啊,舌头碰到了耳朵,可不就是要说悄悄话吗?”
我解释道!
众人恍然大悟!
“倒是有意思紧,这宁一还真是奇思妙想啊!”
九阿哥若有所思看着我,不住点头!
“是啊,儿臣还从没见过这样有意思菜名呢!”
八阿哥笑看着康熙,点头称是!
世纪智慧嘛,岂是你们所能听说过!
“这个猪蹄儿叫什么?”
十阿哥扯着嗓子问道!
我定睛一看,原来是红烧猪蹄,我旁边撒了些香菜,便细细解释道,“这个叫走乡间小路上!”
“那这个呢?”
小七笑咪咪看着我,指着桌上某道菜询问!
“这个啊,这个叫关公战秦琼!”
我看着桌上西红柿炒鸡蛋,解释道!
貌似这西红柿明朝才引进中国,还不是很普及呢,只这皇宫方可以见到!
不过却饱受冷落,好我御膳房一眼便看到了它,故而抄了这盘西红柿炒鸡蛋来!
“何意?”
十四挑眉看着我!
我略略思索,康熙时期并没有京剧,有只是昆剧,可大体上还是一样,便答道,“戏剧舞台上,秦琼是黄脸,关公是红脸,奴婢这道菜由此而来!”
小七夹了一筷子尝了尝,不住点头道,“好吃!”
众人闻听,皆拿起筷子尝了几口,一时间,交口称赞!
看着这一切,我默默无语,可怜孩子们,连个西红柿炒鸡蛋也没吃过!
不过据说因着今日一食,这西红柿炒鸡蛋可是京城实实风光了一番,成为贵族们宴请招待宾客之必须菜品,当然,这是后话!
“这汤怎么解释?”
四爷看着桌上汤,淡淡问道!
“这汤啊,叫猛龙过江!”
我指了指汤中纯粹起装饰作用葱,禀道!
说完了忽然意识到,这皇帝古代就是龙化身,我这样不会有蔑视皇上意思吧?
抬眼悄悄打量了一下康熙,却见他只兴致勃勃吃着眼前菜,倒是没有发怒意思!
我暗暗松口气!
“这个叫什么?”
才缓过神儿,便见胤祺指了指桌子边上玉壶,温和笑道
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