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第544章 您可得给我评评理（第2页）

“现在的人，口味变得多快啊，咱守着那几个老招牌，能有多大发展？”

马华在一旁忍不住插嘴：“于姐，就算要创新，也得慢慢来，哪能一下子就把招牌菜给换了？”

于莉白了他一眼，没好气地说道：

“你懂什么经营？就知道守着你的灶台，我这接触的顾客多了去了，他们想要什么，我心里有数。”

傻柱见状，赶紧打圆场：“哎，都别上火，咱们心平气和地商量。”

“要不这样，咱保留大部分招牌菜，就稍微调整一两个试试水，看看顾客反应，要是行，再慢慢推进创新，你看怎么样？”

没想到于莉却双手抱胸，一脸坚决：“不行，要改就大刀阔斧地改，小打小闹有什么用？到时候时间、精力都花了，还不见成效。”

马华一听这话也急了：“于姐，你这是固执己见，根本不把我们的意见当回事儿！”

眼看两人又要吵起来，傻柱急得直挠头，知道自己这和事佬是当不成了。

关键时候他想到了林东来，觉得这事只有他来才能解决，于是拔腿就往四合院跑去。

林东来正在家里睡午觉，被敲门声吵醒后不乐意地问：“谁？什么事？”

傻柱听到他的声音松了口气，大声嚷嚷：“东来，你快跟我去新店看看，于莉和马华吵起来了，我劝不住呐。”

林东来一听这话，瞬间没了睡意，赶忙起身穿衣，跟着傻柱匆匆往新店赶去。

一路上，傻柱把事情的大致经过又跟林东来讲了一遍。

林东来眉头紧锁，心里清楚这矛盾要是不及时化解，饭馆的生意怕是要受影响。

两人火急火燎地赶到新店，一进店门，就感受到了那剑拔弩张的气氛。

于莉站在前台，脸色阴沉，马华则气呼呼地站在一旁，双手握拳。

店里的伙计们都小心翼翼地干着活，大气都不敢出。

林东来走上前，神色严肃地看着两人，开口说道：“都什么时候了，还在这儿吵？不知道和气生财吗？”

于莉和马华见于老板来了，气焰顿时矮了几分，都低下头不吭声。

林东来坐到椅子上，指了指旁边的凳子，语气放缓：“坐吧，把事儿从头到尾仔细说说，到底怎么回事，一个一个来。”

马华率先开口，情绪依旧有些激动：“林老板，咱饭馆那些招牌菜，都是多年的口碑积累下来的，顾客就认这个味。”

“于姐她非要大刀阔斧地改菜单，拿掉好几道招牌菜，换上些新花样，我觉着这太冒险了，万一老顾客不买账，咱这生意可就悬了。”

于莉听了，忍不住反驳：“东来，我这么做也是为了饭馆好。”

“现在餐饮竞争多激烈啊，顾客的口味越来越刁，咱得与时俱进，不能守着过去的那点成绩。”

“我天天跟顾客交流，了解到他们对新鲜菜品的需求很大，不创新，以后哪来的新客源？”

林东来静静地听着，等两人都说完，才微微点头，开口道：

“我理解你们俩的出发点都是为了饭馆好，这没错。

但咱们不能光顾着自己想，得站在对方的角度考虑考虑。”