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第126章厨艺压制（第2页）

“你想要比？那也要看你有没有这样的手艺才行！”

李浩随手拿出了一个土豆，这东西在西餐里的地位还是挺高的，只见李浩的刀光一闪，一个完整的土豆不但被削了皮，而且直接都变成了土豆丝。

“刀工，达到这个地步可以比！”

随手拿出了淀粉加上水和调料之后把土豆丝往里面一倒。

把油锅加热之后往里面一倒，几秒之后捞了出来，一锅简单的炸薯条出炉了。

“等你能做到这个地步的时候，再来跟我比吧！”

李浩说完随手丢下了擦手的毛巾带着自己的人大步流星的离开了，不需要宣布结果了，任谁都看出来了李浩的厨艺就是强。

“大师，等等我啊！”

美食家直接跑了一个，另外两个要不是给电视台面子估计也跟上去了。

“哈哈哈，小丑吗！

一锅炸薯条，还说什么我做到这样才能和你比，就这样的食物凭什么让我服···。”

不屑的拿了根薯条吃了下去，结果后面的那个输字终究没能说出来。

看着他愣愣的站在那里，美食家们也看向了这锅普通的薯条，难道这里面也有什么玄机？

毫不迟疑的吃了下去，当吃到嘴里之后他们终于知道为什么那个厨师会是这样的表情了，简单的一道炸薯条都能做到这样程度，厨师还能说什么呢！

“为什么他会变成这样，不知道美食家能不能解释一下！”

主持人接到台长的电话，让他把节目维持下去，因为这档节目刚刚上涨了六个点。

“你想知道，试试看！”

美食家递给了支持人一根薯条。

主持人没有拒绝放到了嘴里之后眼睛突然睁大，快速的咀嚼了几下后咽了下去，手忍不住往美食家的盘子伸去，结果被美食家把盘子挪走了。

“这是我的！

想吃···想吃也没有了！”

整锅的薯条被两个美食家瓜分了。

“那现在你们能说说为什么这个薯条会让那位说不出话了吧？虽然确实挺好吃的！”

砸吧了一下嘴巴，主持人显然还在回味薯条的味道。

“哼，这可不是简单的好吃而已！

看看这些薯条，每一根的大小几乎都是一模一样的，不管是长短还是大小，不信的话你可以用尺子量一量！”

美食家一边吃着薯条一边说道。

主持人不相信的还真拿了一把尺子来，在量了几根之后发现还真是一样的长短和大小，然后这几根薯条就进了主持人的嘴里。

“这就是李大师说的刀工吧！

相信很多厨师能做到这一点吧！

应该不至于让三星主厨那么沮丧啊！”

对主持人偷吃自己的薯条十分不满，但该解释的还是要解释。

“不光是刀工，刀工本来就是西餐的弱项，但很多东方的厨师都有很好的刀工，重要的是入味。”

吃一口，主持人看着动动嘴，可惜美食家根本不理他。

“这薯条拥有极好的口感，而且土豆本身是没有什么味道的，也就是说调味极其重要，其中盐和糖的成分极难把握，淀粉粘在薯条上，增加了薯条的爽滑，又很好的保存了薯条的热度还把味道封入了其中。”

又吃了一口，眼看着就要吃完了···（未完待续。

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