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第52章 洒泪别舟赶往金陵 桑泊剿灭九头虫精（第6页）

积累功德食素膳，如意吉祥；技艺修灵巧之功，汇聚一堂。

红豆花，口感丝滑；蝴蝶饺，素裹彩妆。

山药秋葵色金翠，桂花焐藕甜糯香。

五福布袋藏玄机，豆瓣百合脆嫩爽。

桂花糖芋，酥软绵甜味浓郁；枣泥麻饼，独具风味两面黄。

素斋面寒山一脉，观音面汤头滚烫。

素菜烧卖，美滋滋质嫩口爽；赤豆圆子，软糯绵甜温润芳。

枣泥拉糕形色绝，蜜汁腐干润乌亮。

外脆里嫩两面黄，香滑浓郁咸豆浆。

银杏菜心脆适口，青菜素包回味嚐。

酥豆糖粥入口化，荷蓬馍馍莲花状。

吴越之地南甜味，素肴技艺别他乡。

另一桌姑苏荤宴：

苏式牌菜，口味淡甜。

选料严谨制作精，因材施展；讲究火候技娴熟，厨艺精湛。

西瓜鸡，口味清鲜；樱桃肉，滋美酥烂。

姑苏卤鸭肥不腻，母油船鸭食不厌。

雪花蟹斗色如棉，碧螺虾仁鲜嫩软。

松鼠鳜鱼，酸甜可口伴脆感。

黄焖河鳗，皮肥肉白咸中甘。

鲃肺汤汁清味美，蟹壳黄馅咸味鲜。

响油鳝糊，油润不腻味浓郁；清炖狮头，肥而不腻肉松软。

鱼味春卷称一绝，油氽紧酵盛一篮。

腌笃汤鲜白汁浓，枫镇面百吃不厌。

蟹粉汤包蟹香浓，金鱼烧卖诱垂涎。

白汁鼋菜汁亮稠，苏帮汤羹味道全。

丰厚博大姑苏肴，奢侈美食在民间。

木娃五人食得频频称扬，憨娃更是赞不绝口，食得满嘴流油，食肠大宽。

徐芷莹也对老妇人称赞道：“老人家，小女子乃是“徐氏艅艎舟”

徐老船东之女，这姑苏我也来过不少趟，也吃过不少名楼华馆的姑苏菜肴，可今日品了您老人家的手艺，方知这才是纯真的姑苏名肴，但不知老人家这手艺是家传的么？

老妇人笑着道：“姑娘，没想到你是那“徐氏艅艎舟”

徐老船东的千金？徐老船东可是位大善人，在这姑苏地界都是很有名的，今日能招待小姐，老身也是意外的惊喜！

要说老身这些手艺，不瞒各位，俺的爹爹就是这姑苏有名的肆厨，从小耳濡目染，老身也就学了几道姑苏名菜，故而俺家的苏式菜肴绝对是正宗味道！”

此时众人都已酒足饭饱，丫鬟撤下残席，众人来到书房，品茗尝点，老妇人竟然又排摆上了姑苏的特色糖果蜜饯糕点，也是荤素皆全，让五人品尝，但见那：

苏式糕点，糖果蜜饯。

玲珑剔透味可口，甜糯滑软；目不暇接品样全，流连忘返。

袜底酥，松脆爽口；酒酿饼，油润鲜艳。

猪油年糕味浓郁，油汆团子黄灿灿。

金丝蜜枣琥珀色，金丝金桔丝不断。

奶油话梅，酸中带甜助茶兴，九制陈皮，晶莹润透爽鲜感。