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第三十四章 兰贵坊（第2页）

他详细的询问了需要的食材和制作方法，上官婉儿并未藏私，全都一一告诉他了。

只见他皱眉沉思了半天，道：“婉儿，你说这生日蛋糕能不能批量生产？”

上官婉儿一愣，立刻就明白了他的想法：“二哥是想开个蛋糕店？”

“没错，物以稀为贵，这种新奇的东西一出来，必定会引起轰动的。”

上官靖宇信誓旦旦道。

又能有钱赚，还不需要自己出本钱，上官婉儿当然乐见其成。

她想了想道：“材料都是很常见的东西，至于黄油嘛，二哥也和洋人做生意，托他们弄些来也不是什么难事，最关键的还是人手。”

“我们需要一些手劲很大又比较有耐力的人，另外还需要一些心灵手巧，能用奶油在蛋糕上画出漂亮图案来的人。”

上官靖成拍胸脯道：“人手的事好解决，那些等着找活干的人，一听说我们家要招人，都会过来的，到时候再好好挑选就好了。”

如果这次反响强烈的话，还可以多设计几款蛋糕的式样，让顾客有选择的余地，对于那些特别讲究的顾客，还可以试着按照他们提供的花样做出蛋糕来。

还有包装，不管东西怎么样，卖相一定要好，如果没有硬纸的话，用很薄很薄的木质板也行，到时候再稍微设计一下，再绑上彩带，应该会很好看！

甚至还可以做一些特别精致的包装盒放在店里出售。

想到这些，上官婉儿一一向二哥说了自己的想法，他也表示了同意，婉儿总是能想到别人想不到的地方，他以前做生意的时候就从来没想过包装也可以卖钱。

过了半天，上官靖宇道：“既然我们可以连带着卖包装盒，那为什么不多卖点别的呢？比方说，有的客人觉得生日蛋糕的量太多，而且也不是过生日的时候，我们能不能做一些小的蛋糕，专门供别人坐在店里品尝呢？”

上官婉儿顺着他的思路想了想，道：“既然是这样的话，这次我们的店干脆弄大一点，最好还是两层的，一楼的大厅里可以像雅香居一样，弄一些隔间，二楼可以设几个雅间，专门招待一些贵宾。”

“我们的产品也可以不止是做生日蛋糕，还可以卖一些别的茶点，但主营的还是蛋糕及其衍生品，另外，还可以顺带卖些花茶和果汁什么的。”

上官靖宇赞同的点了点头，道：“大部分人都是在家过生日，我看，我们的生日蛋糕就专门用来外卖好了，这样一来，我们就要好好想一想我们的定位，到底是做平民生意呢还是赚权贵的钱。”

上官婉儿道：“依我看，生日蛋糕的定价就不要太高，毕竟都是些普通材料，但对那些有特殊要求的，不防要价可以高一点。”

“大厅的消费也可以算便宜点，但雅间的位置要有最低消费，还有那些进我们店的客人，必须衣冠整洁，在我们店里，不许喝酒，不许大声喧哗，总之，我们就是一家高档的点心铺子。”

“看来婉儿是想一网打尽呀。”

上官靖宇笑道。

“既然这样的话，这次我们的店的位置还是越热闹越好，我看就开在朱雀大街上，那里来往的人多，而且外地来的旅人商贩都爱往那里去。”

朱雀大街呀，地点是不错，可那里是寸土寸金呀，转念一想自家财力雄厚，就没再多说什么。

上官靖宇又道：“虽然我们开的是点心铺子，但定位可比一般的点心铺子高太多，最好还是有个雅致一点的店名比较好。”

这个上官婉儿已经想好了，走到书房拿过一张宣纸，挥笔写下“??坊”

三个字。

上官靖宇一看她走向书房就知道她已经有了主意，看她写下??坊三个字后，又是一番赞赏。

接着又商量了分成还是六四，店面的装修之类的事情之后，上官靖宇就离开了。

紫鹃和雪雁听小悠说小姐的雅香居短短两个月就赚了四百两银子以后，开心的不得了，好像那铺子是她们家开的一样。