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八一中文网 www.81xs.la,最快更新极品小渔夫最新章节!

    两人走到后厨门口,萧鹏看到一个奇怪的桌子,就设置在半圆吧台旁边,有一张开敞式的办公桌,和周围很不协调。

    “这是?”萧鹏指着那张奇怪的办公桌,问道。

    老艾迪呵呵笑道:“这是我们老板娘的办公桌,她平时就坐在这里办公的。她喜欢坐在这里,你要知道,我们老板娘的魅力无人可敌,她坐在这里就是最好的招牌。”

    “哇偶,你们可真会做生意。”萧鹏感叹着,和老艾迪去了后厨。“杰,你去前台替我一会儿。”

    “好的。”一个岁数比较年轻的厨师走了出去。

    进了厨房,看到好多缅因龙虾,萧鹏拿起一只龙虾,摘下两只蟹钳后,把龙虾从后背中间剖开,把不能吃的杂物去除,露出雪白的虾肉,然后把蟹钳用菜刀轻拍,露出裂纹,方便入味。

    萧鹏拿出蒜头,切成蒜末,在里面拌好新西兰奶油和新鲜的黑胡椒粉,又拿出盐在虾肉上反复抹匀入味后,用净水冲掉盐渍,把拌好的蒜蓉涂抹在虾肉上,然后直接放入了烤箱,先是用低温小火,再提高温度,大火猛烤,没多会儿后传来鲜美的虾味。

    “搞定!”萧鹏打开烤炉,拿出烤好的龙虾:“尝尝口感如何?”

    老艾迪迫不及待的尝了一口:“上帝耶稣,看起来做法这么简单,味道怎么差的这么大?”

    萧鹏笑道:“如果我没有猜错,你们是在奶油中加盐对不对?那样会导致盐味分布不均匀,加盐太多的话,影响虾味,加盐太少的话,又淡而无味。而先腌制一下就可以解决这个问题了。”

    说完萧鹏也拿了一块虾肉放入嘴里:“唔,还是新鲜的缅因龙虾好吃。比我在家里买的缅因龙虾强多了。”

    老艾迪笑道:“海鲜当然还是吃最新鲜的好了,缅因龙虾到你们那里需要空运,质量自然会下降。”

    萧鹏摇头道:“在华夏,就算空运过去的缅因龙虾市面上都很少见的,都是在直接发到各大酒店了,在我们市场上购买的缅因龙虾,一般都是大连那边养殖的。”

    老艾迪笑道:“那应该叫大连龙虾吧?”

    萧鹏哈哈大笑起来:“按道理是那样,但是你要知道,商人只会把自己利益最大的话,在华夏,不管什么东西,只要沾上点洋名,就能卖高价,就能多赚钱,就像缅因龙虾,我们华夏那边叫波士顿龙虾这样。这样的例子还有很多呢。”

    老艾迪吃着龙虾,好奇问道:“还有什么?”

    “比如说澳洲龙虾,光听名字自然以为是产自澳洲对吧?售价也按照进口产品的价格来衡量,其实在华夏安徽、浙江、沪市等很多地方都有养殖,这种用以外国地名作为产品名称的做法,容易让人误解,也容易卖上高价。”萧鹏道。

    “在华夏,这样的东西太多了,比如蛇果,特么的我都不明白这些奸商怎么想的,普通的红苹果,怎么能翻译成高大上的蛇果,然后就卖出高价(蛇果的英文名称就是Red Delicious Apple,美味的红苹果,结果到了华夏就变成了蛇果,一斤几十块。)其实大多数的华夏蛇果是产自甘肃。还有米国尤克里黄柠檬,目前华夏四川福建两广海南都有栽培,新西兰海沃德猕猴桃也是,更多的是来自于陕西。哦,还有你们吃的葡萄,到了华夏就要叫‘提子’,什么‘澳洲红提’‘米国红提’,改个名就能卖高价,现在华夏大量种植,我说难听点的,你们米国现在的‘提子’产量可能还没有华夏高呢。”萧鹏掰着手指说道。“这样的例子多了去了,我能数到天亮。”(关于提子的知识,送给某爱吃提子的马路杀手)

    老艾迪不解问道:“撒母耳,这样做生意能长久么?”

    “不是所有的人都像你们这样,一经营就是几百年的,现在太多人被金钱蒙蔽了眼睛了。再说了,他们也没有大错,只不过是隐瞒了真相而已,是民众的愚昧成就了他们。”萧鹏淡淡说道。“他们这么做的根本原因,还是因为有市场,如果所有人都不吃这一套,他们还会这么做么?”

    老艾迪点头:“说得对,有市场才是关键,对商人来说,能赚钱才是最重要的,不是么?”

    萧鹏叹口气:“唉,不提这个了。这点说起来你们米国比较好,所有产品产地信息准确。”米国为了保证食品安全,食物都要标明产地采用何种养殖方式等等信息。

    老艾迪恩了一声:“撒母耳先生,我决定了,今后我们这里的龙虾就采用你的这种做法... -->>

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