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第5章雄关漫道堵如铁张局演说众生悲（第6页）

胡资质说：“我这还有一首呢－－－－金银风光，五里车流，六里人潮。

望小城内外，车行如蚁；

立交桥上，汽笛啸啸。

司机烦躁，久困车中，怨天责地无人晓。

开窗户，看日落月升，长龙过桥。

交通如此糟糕，引无数驾友发牢骚。

叹千百车辆，慢如蜗牛；

奥迪奔驰，无处发飙。

一代天骄，宝马驾女，泪看摩托把己超。

欲弃车，携全家上下，索性‘逃跑’。”

华春丹、舒玉主任笑的喘不过气来。

过了一会，舒玉主任严肃地说：“有些事，是让我们笑不起来的，特别痛心，真的！

最让人揪心的是，送急重病号时堵车，到医院的道路，被堵上，很多急重病人痛苦的死在堵车的路上，给亲人家属，造成了极大的精神伤害！

真的！

如果我们再不从根源上，花大力气解决这个堵车问题，可能我们真的是昏官、庸官，一些抢道占道没有素质的司机也会自作自受！”

一个小时后，终于到了教育局，刚才纠缠堵车的烦恼似乎已被遗忘了。

“张局长正在楼上等着你们呢。”

门卫甘大爷说，“舒主任，他让我等你一来马上就把你们领上去。”

当他们快走到楼梯顶端的时候，正遇上张局长迎面走来，说：“欢迎你们，舒主任，哦怎么还有他？也来了？对，就是那个让我一直忘不了的一中的小伙子－－－－胡资质，怎么样，还记得咱们在足球场答题的事吗？”

胡资质赶忙说：“记得、记得，还是您免了我的学杂费呢！”

他们走进了张局长的办公室，开始喝茶。

舒玉向张局长汇报了最近一中教导处的工作，他说：“最近，我们校长出差了，几位副校长，正忙乎市教委要的的软件建设，就派我过来，跟您汇报一下。”

张局长说：“一中，总体上还是不错的，只是个别的存在一些问题。”

舒玉说：“现在当务之急，是师资缺乏，我这教导处主任，还兼着一个班的班主任呢，咱们教育局，今年还应该多招教师。”

张局长说：“你说的是个问题，等我和人事局马局长协调一下。”

这时，张局长热情地站起来说：“看，到了午饭时间，我应该带你们去食堂了。”

教育局食堂，在办公楼的后边，里面有一个素食专用的包厢，可容纳8个人同餐，包厢一侧还有茶几供人休息。

张局今天兴致很高，亲手为大家做菜、第一道是素油土豆丝；

张局说：“这是最基本的家常菜，因为是我用心制作，所以，虽然家常，但绝对是自己所独有的味道，一定和寻常家的味道不同。

你们好好学，尤其你们两个一中的学生，不要在家里饭来张口，衣来伸手，学着自己给家长做饭，想当年，我11岁就会西红柿炒鸡蛋了。”

胡资质笑着说：“要不，您怎么这么年轻就当局长了呢！

真是有本事的人。

张局笑了：“你这小伙子，真会说话！”

张局说：“这是道家常菜，虽然平常，但绝对是有独特的味道，我给你们演示，你们好好学第1步、用清水洗土豆丝，目的是去除所含淀粉，增加土豆丝的脆感；

第2步、用清水浸泡土豆丝，是防止氧化变色；

第3步、没有苹果醋的，可以放入普通香醋，另外放少许白糖即可。

微甜的口味，也是大家需要的；