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045 古代之上官府里的桂花树（第2页）

因为，那时候的桂更香，更新鲜。

“额娘，这掉落在地上的桂，沾上了泥土和雨水的味道都不新鲜了，为什么还要捡来食用呢？为什么，不干脆爬到树上去把桂摘下来，一定要待到掉落下来去捡呢？”

听上官夫人说要在地上捡桂来做糕点给她吃，欧阳馨语有点纳闷，树上那么多新鲜的为什么不弄点下来呢？

“婉儿，你难道忘记了？有一年，你爬到这桂树上去摘桂，可是这桂树这么高，又枝繁叶茂，朵儿又这么小，爬上去怎么摘呢？那次，你差点从树上掉下来，可把你阿玛和额娘都给吓坏了！”

“这桂不能摘只能捡，怎么能够保持原有的香味啊？那岂不是吃起来没有什么味道？”

“说起这收桂，可是有讲究的！

既不能摘，爬到树上去摘桂，那是不现实的。

等它掉下来在地上捡来的，又没有原来的香味浓。

只有待到成熟的时候，把它‘摇’下来才能操持它朵朵形的完整和原有的香味和新鲜！”

“摇？听起来很好玩呢，那我们怎么还不摇桂呢？”

听说桂收不是用摘的，也不是用捡的，而是用“摇”

的，欧阳馨语顿时感到十分稀奇。

桂树在现代虽然到处可以看到，但是那些大多数都是种植用来观赏的绿化用的，一般都是待到自然落了烂到泥土里做了肥料，从来没有见过到有人去摘来食用过。

这“摇”

桂，欧阳馨语还是头一次听说，她有些迫不及待呢！

“现在还没到时间，不能摇。

这桂要到中秋过后才成熟，可是现在中秋还没到，现在还不能摇呢。

所以，只能先拾点刚掉下来的新鲜的来用着。

咱们上官府的地干净着呢，婉儿你大可不必担心这桂会染上什么泥沙。”

“那，中秋过后府里摇桂的时候，婉儿可以参加吗？婉儿也想来和大家一起摇桂！”

“当然可以，府里哪一年摇桂的时候少得了婉儿的身影呀？每次都是婉儿摇得最欢呢，比那些丫头、年轻力壮的伙计们摇得还要起劲呢，呵呵呵呵……”

上官夫人回忆起往年上官婉儿扎在人堆里摇桂的情景，不禁笑得乐开了。

在上官夫人的眼里，他们的婉儿就是长不大的小孩子，稀罕着呢，宝贝着呢。

上官府每年摇桂的时候，在树底下铺满大块干净的白布。

大家都把鞋子脱掉，裹着脚踩在白布上面，一大群人抱着桂树，拼命地摇，使劲地摇。

摇呀摇，摇得桂像下雨一样纷纷落下来，摇得身上、头上全都是。

上官婉儿兴奋地在桂雨里窜来窜去、嬉戏打闹，每年都要浪费好多桂，那都是被她踩碎的。

在上官府，有一个专门用来摇桂的节日，叫做“桂节”

。

这天，大家什么都不做，专门用这一整天来摇桂、挑桂，晒桂。

四棵这么大的桂树，桂摇落以后，挑去小枝小叶和残败，再晒上几天太阳，然后储藏在陶罐里，用来做糕点或是放在茶叶里泡茶。

一整年，都沉浸在桂的香气里。