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第64章新的生命力

比赛当日，赛场内人头攒动，热闹非凡。

空气中弥漫着紧张而又兴奋的独特气息，仿佛每一个分子都在为即将展开的厨艺对决而欢呼雀跃。

阳光透过高大的窗户，倾洒在锃亮的厨具上，折射出耀眼的光芒，与厨师们手中挥舞的刀具交相辉映，构成了一幅充满活力与激情的画面。

姜满和其他厨师一起走进来。

她的眼神中透露出一种专注与自信，仿佛整个世界都在她踏入赛场的瞬间安静了下来。

大赛的场地宽敞而明亮，一排排整齐摆放的厨具犹如训练有素的士兵，严阵以待。

食材区则宛如一座神奇的宝藏库，各种新鲜的食材琳琅满目，散发着诱人的光泽。

这个时候的物资虽不像十几年后这般丰富多样，但也正处于快速发展与变革的时期，一些新奇的食材开始逐渐走进人们的视野，为厨师们的创新提供了更多的可能。

评委席上，坐着数位餐饮界德高望重的权威人士。

他们面容严肃，眼神犀利，那一道道仿佛能洞察一切的目光，足以让任何微小的瑕疵都无所遁形。

这些评委们在餐饮领域浸淫多年，品尝过无数山珍海味，积累了丰富的经验与独到的见解，他们的评判无疑将成为决定这场大赛胜负的关键。

观众席早已座无虚席，美食爱好者们满怀期待地交头接耳，媒体记者们则手持相机和笔记本，准备记录下每一个精彩的瞬间。

同行们也纷纷前来观摩学习，大家都渴望在这场大赛中见证美食的创新与突破，汲取灵感与经验。

姜满站在自己的操作台前，深深地吸了一口气，让自己的内心迅速平静下来，进入到最佳的比赛状态。

她的目光如炬，开始迅速而又精准地在食材区挑选着自己所需的材料。

她的视线首先被一块纹理清晰、色泽鲜艳的本地优质牛肉所吸引。

牛肉虽然不像后世这般普及，但对于重生的姜满来说，却是她施展厨艺的绝佳选择。

她轻轻拿起牛肉，仔细端详着，仿佛在与这块食材进行一场无声的对话，感受着它的质地与弹性。

接着，姜满又挑选了一些新鲜的香菇、翠绿欲滴的青椒、圆润饱满的土豆以及几样具有当地特色的香料。

这些食材看似普通，但在姜满的眼中，却蕴含着无限的创新可能。

她深知，美食的创新并非仅仅依赖于昂贵或稀有的食材，更在于如何巧妙地将平凡的食材组合搭配，运用独特的烹饪技巧，赋予它们全新的生命与口感。

回到操作台前，姜满犹如一位指挥若定的将军，开始有条不紊地展开她的烹饪战役。

她先将牛肉切成大小均匀的块状，每一刀都精准有力，展现出她扎实的刀工功底。

随后，她将切好的牛肉放入一个特制的容器中，加入适量的料酒、姜片、葱段和少许盐，用手轻轻搅拌均匀，让每一块牛肉都能充分吸收调料的香味，进行腌制去腥。

在牛肉腌制的过程中，姜满迅速处理起其他食材。

她将香菇洗净，去蒂后切成薄片，那香菇独特的香气在她的指尖间缓缓散发开来。

青椒则被她切成了丝状，土豆去皮后切成滚刀块，每一个土豆块都大小适中，形状规整。