八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第50章 鲶鱼烧千张（第1页）

骆羽把鲶鱼杀完，樊荣光的翘嘴也差不多了。

等一切处理好，骆羽拿脸盆打了点水把血和鱼鳞冲洗干净，这才和樊荣光一起进屋。

厨房里。

卢萌已经把葱，蒜，还有生姜，小米椒，彩椒等一应配料都切好，千张也切成了一条条小拇指宽的千张条。

可以说是，万事俱备，就差樊荣光烧菜了。

“小羽，把鲶鱼剁成块。”

樊荣光吩咐着，自己则去拿了蒸盘，把翘嘴和配料都放好，准备上锅蒸。

“萌萌你去看会电视，要不然休息一会儿也行，等做好了叫小羽来喊你。”

樊荣光又对卢萌说。

“不用了，樊叔。”

卢萌忙拒绝，“就让我看着你您大展神技吧，也好学着一点，回头自己做来吃。”

樊荣光哈哈大笑道:“此话甚得我心。”

说着便开始点火，起锅烧油。

翘嘴已经蒸上了，等蒸好后淋上一遍热油就行。

鲶鱼烧千张也开始烧制。

樊荣光一边做一边说，好比老师教徒弟一般，认真的把每一个步骤都讲解得清楚详细。

甚至连调料的放置，火候的大小都一一说明，十分耐心。

骆羽和卢萌听得也很认真。

这可都是经验和知识，寻常人想学到绝无可能。

二十几分钟后，翘嘴如愿出炉，把准备好的热油往上一淋，美味的清蒸翘嘴顺利完工。

鲶鱼烧千张也到了最后的步骤，起锅放上一点葱和香菜，一道香喷喷的佳肴就被端上了桌。

仨人菜也不用多，再炒了一个青菜，就可以开吃了。

“怎么样？味道还行吧？”

饭桌上，樊荣光问卢萌和骆羽。

卢萌一个劲点头，道:“太好吃了，特别是这个鲶鱼烧千张，眉毛都要鲜掉了。

樊叔您这厨艺绝对是五星级的大厨啊，比那所谓的什么米其林大厨好一百倍。”

听了卢萌的夸赞，樊荣光眉毛一抬，怡然自得的喝一口小酒，道:“那可不，你樊叔我纵横厨坛数十年，什么样的菜没做过。

全国八大菜系都有所涉猎，甚至连那些小的菜系也略知一二。