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红刺轻快的声音从门口响起,“你……做饭吗?”
石天闻声,抬起头来,随后,嘴角咧开,笑着点头:“啊!
是!”
“你……可以?”
红刺脸上满是犹疑。
“做菜这件事情,很难吗?”
石天眉尖轻挑,一脸自信。
“我觉得挺难的,反正,我做了十几年都没学会。”
红刺一脸认真,沉声道。
“你属于天赋不行,我跟你应该不一样。”
石天摆手,极干脆的否定红刺,又肯定自己。
“是,你吹牛厉害!”
红刺脸上露出一抹嘲讽,接着,伸出大拇指,大声道。
“啧啧!
无知小儿!”
石天弹出一根手指,冲红刺摇摆一下。
接着,握住菜刀的手掌先感受下菜刀的轻重,随即,以合适的力度,握在合适的位置。
拿起一棵青菜,手起刀落,将带着泥泞的菜头砍掉,其余几种蔬菜,瓜果,如法炮制,也以手中的菜刀从合适的角度,很熟练的去除瓜蒂,菜根。
随后,放下菜刀,拿过鱼肉,在水池也清洗干净。
配料也一一准备,放在小碗中,摆放在灶台上。
一切准备好,石天弯下腰,在灶口添上柴火,再一指。
柴火燃起,锅里添上清水,肉块先下锅焯水,等水开时,将蔬菜按种类切成不同形状,成块成丝。
蔬菜切好,肉在锅里也沸腾了,便捞出肉块,沥水再清洗。
清洗后,肉块在案板上,用另一把菜刀切片。
十几分钟,食材配料都准备到下锅前。
于是,开始烧油,热锅,再按照心头流淌出的记忆,食材配料顺序放下,油盐酱醋多少不一。
蒸煮炒炸也按食材不同,顺序不同,方式不同。
随着一阵阵香味弥漫,火气升腾,锅铁交鸣,又过半个时辰,菜便出锅。
最后一道菜放进洗干净的瓷碗中,擦干手,石天才扭头,看向门口,看到一脸目瞪口呆的红刺。
石天嘴角微翘,拿起一碟菜,托在手上,走到红刺身边,笑着道:“不夸我?”
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