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第341章 试做别家主打菜（第1页）

正当徐方在办公室思考下一步打算，林香雪、张雪初、欣姨和王甜甜四女，也相继走了进来。

“咦，你们有事？”

徐方笑问道。

“受到贺谦那件事的影响，看苏浙大酒店的财经新闻，谢氏集团餐饮业受到了不小的打击，但对九岳大酒店的影响没那么大，他们昨天的营业额，还能达到二百万。

徐方，接下来咱们怎么打算？”

林香雪问道。

徐方闻言翻了个白眼：“他们营业额从五百万掉到二百万，这已经是重创了好吧，你们咋这么不知足。”

“这不苏浙大酒店已经跟他们合作了吗，苏浙大酒店的特色菜，今天已经出现在了九岳大酒店的菜单上，也就是说他们的主打菜突然多出了八道。

顾客去酒店，第一追求的是环境卫生，第二就是菜饭口味，第三就是名气。

他们三样都不缺，甚至现在实力更强，我担心不给点手段，他们万一死灰复燃……”

听林香雪的话，徐方知道确实有其道理。

想了想，徐方才道：“九岳大酒店在福州市好多年，底蕴很足，你不可能一棒子把他们打死。

但咱们酒店不断变强，也是不争的事实，现在可以等，等在他们酒店旁边盖的楼建好，直接能让他们酒店的生意减少一大半，到时就赢了。”

“只能用时间等？”

林香雪眨着眼睛盯着徐方。

其他三女也学着林香雪的模样，睁大眼睛盯着徐方。

徐方被四女看的心底发毛，顿时败下阵来，叹口气道：“行了行了，这样看我干嘛，找个人去九岳大酒店，把他们的特色菜全部打包回来一份。”

“你想做什么？模仿他们特色菜？”

林香雪冰雪聪明，立刻猜出了一些端倪。

徐方狠狠点头，道：“对。”

虽然知道徐方厨艺不错，但别人的特色菜也能试出来？几女对此表示严重的怀疑。

但既然徐方提了，几女自然要试一试。

“欣姨，得麻烦你走一趟。”

林香雪笑道。

“好说，我这过去。”

欣姨很少抛头露面，别人自然认不出她来。

“对了，给点小费，让他们总大厨做。”

徐方提醒了句。

“知道了。”

欣姨是见过大场面的人，这种小事自然不会怯场，徐方对她放心的很。

一个半小时后，徐方、林香雪、张雪初、欣姨、王甜甜五人，先后走进了厨房。

进去后徐方扫视一圈，打量了眼厨房卫生和大家的做菜方式，心里也无比满意。

看到公司高层全部到了，厨房内厨师顿时一肃。

贺谦作为后厨的头，率先跑了过来：“各位老总，怎么有空来后厨了？”

“没事，先让大家忙，我尝几道菜。”

说着，徐方拽过王甜甜推着的餐车。

众人扭头看去，当看到里面的十几道菜后，不禁有些好奇。