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第389章 检查的来了（第3页）

“第二，就是菜品口味，如果今天的饭菜，和那天做菜的口感不一样，后果同上。”

“第三，菜品搭配要合理，如果吃过饭后，有人因为菜品原因出现了一些问题，后果依旧同上。

待会你要给我们一份菜单，并出所有菜的样品给我们检查。”

“总的来说，如果选定了你们酒店，贵酒店要为这次吃饭安全问题负全责。”

说了一堆后，时超终于给出了一个总结。

“好的，这些我们明白。”

徐方也不恼，全都接了下来。

“既然这样，不如徐总先带我们四处看看？”

时超提议道。

徐方知道，时超这是想检查下酒店的各项标准，起身道：“可以，两位随我来吧。”

来到电梯间，徐方带两人来到了地下一层，指着一处空旷的地方道：“这里一半是地下车库，一半是冷库。

因为现在的客流量不多，暂时没启动地下一层对外开放。

冷库里放的主要是生鲜以及肉类。

除了这个电梯，整个地下一层有两个出口，现在两个都被锁死了，启用的话，一般只开放一个出口。”

徐方详细介绍地下一层的情况。

两人四处看了看，并没有发现什么问题，才跟徐方朝楼上走去。

上了一层后，徐方带着两人朝后厨走去。

先没进厨房，而是带两人来到一间水产区仓库，介绍道：“这里是一些水产，这是扇贝，这是龙虾、海蟹、小黄鱼、黄鳝，这几样都是主打菜。”

萧战雄在这些水产区四处看了看，眼里也有些惊讶，看着那扇贝道：“徐总，这些扇贝你从哪儿来的？”

“这是我们自己养殖的，管理者在国内取得学位后，又去了澳洲深造，同样取得了学位，在国际海鲜养殖界里有些名气。

养殖地点在闽南省的一个小村子，海水清澈没有污染，扇贝苗用的野生扇贝孵化，养殖方式科学健康，所以和野生扇贝质量并无二致。”

徐方给出了答案。

“原来如此，确实不错。”

萧战雄满意地点点头，目光又落在了那些黄鳝上，又问道：“这些黄鳝呢？”

“这个是从一个黄鳝养殖大户手里买来的，也出自闽南省，养殖地点在一个没污染的乡下，养殖方法和黄鳝苗品种都不错，个头低于半斤的我们不收。

个头大的黄鳝，味道肥美、肉多、营养丰富，很适合做菜。”

徐方如实介绍。

“不错。”

看了一圈后，萧战雄点头道：“行，厨房的菜先不着急做，咱们先上楼看看。”

萧战雄这意思徐方也明白，先看看基础设施，如果都符合要求，最后再尝尝厨艺，要是不过关，可能做菜这步骤直接就省略了。

“好的，请随我来。”

徐方引着两人朝二楼走去。

刚出电梯，就看一酒店保安正在巡逻。

萧战雄冲着身边时超使个眼色，时超会意，低着头走到保安身边，忽然猛地一发力，一拳朝保安小腹打去。

这一拳又快又猛，出其不意。

如果没有丝毫防备，可能真就着了道。