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第三百六十七章 殿选之茶艺2（第3页）

此茶是沈家遗人千辛万苦从周国逃至秦国，以马嚼茶为母茶树，以茗香雪枝叶移栽之，融了秦周两国的茶种。

此茶味初入苦却不涩，入喉冰爽，苦中回甘，回甘中又有清苦。”

她顿了顿，继续道：“犹如女子思念情郎，苦涩中忆起往日甜蜜，心中又喜又酸楚。

此时殿选人人倦累，不适宜端正大气的雪龙，也不适宜茶味苦涩酸的鹰嘴岭，红梅茶过于香气扑鼻，只有茶香清淡，味道隽永的长相忆更适合此时饮用。”

德妃闻言笑了，对左右道：“你们听听，这选茶也能说出一番大道理。”

左右一位葛黄太监服的内侍笑道：“娘娘，这种选茶本就是仁者见仁智者见智的事。

不管是思乡也罢，为娘娘的喜好选茶也罢，还是这位乐锦姑娘说的道理也罢。

都只是博得品茶者一笑罢了。”

德妃对沈静月道：“你讲得不错。

本宫且看你如何择水。”

沈静月面上一肃。

她知道德妃当真是会点茶道，不然也不会亲自来提问。

她欠身行礼，开始择水。

旁边的参与茶艺殿选的众女中，有的幸灾乐祸，有的羡慕，还有的不屑一顾。

幸灾乐祸的是沈静月引起了德妃的注意，只要她一个不慎就有可能被贬出宫去。

羡慕的是，沈静月若是过关，极有可能被封为三品女官。

还有不屑一顾的则是怨恨沈静月此时的锋芒毕露……

人人心思不一。

殿中越发寂静了。

沈静月从三瓮中水中各自尝了一下，最后挑了一青瓷细口瓷瓶的水。

“为何选这水？”

德妃问。

沈静月道：“茶圣陆羽《茶经》有言‘其水，用山水上，江水中，井水下。

其山水，拣乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之，久食令人有颈疾。

又多别流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙畜毒于其间，饮者可决之以流其恶，使新泉涓涓然酌之。”

“是以，山水最为佳。

有山木滤之水中沙石，对人最好。”

她指着白瓷广口的瓷瓶道：“这水是河水，浑浊有土气。”

她指着另一个细口白瓷道：“此瓶中是井水，井水便是泉水积蓄而成，本来理应择此水，但奴婢尝到了鱼腥气，应是井中有鱼虾。

不宜煮茶。

而第三个青瓷细口的瓷瓶中是溪水，溪水甘甜，应是从山后小溪源头取之。”

此番话出，德妃惊得站了起来：“你竟然都尝出来了？”