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第四百三十七章 除夕美食（第3页）

听着夏航在那儿描述着这些从没听到的稀罕事，珍忍不住插嘴。

娜菲亚和三圣使一早也来到了一品居。

圣女这一个多月的时光，跟着冯奶奶学习做饭，水平提高的很快。

所以，她对这些华夏美食也颇有兴趣。

“航，今天我们会做你刚刚说的打糍粑么？”

娜菲亚兴致勃勃地问道。

夏航轻轻摇头：“在北方，好像都不兴做这个。

即便是在南方，听说很多家庭嫌麻烦，也不再继续这项传统的美食活动了。”

“啊？多可惜啊！

为什么这样有意思的事情却怕麻烦呢？”

娜菲亚和珍都表示十分不解。

“呵呵，如今是快餐社会，尤其是年轻人根本没有耐心去做那些。

甚至，他们还觉得费了半天劲，那糍粑并没有想象中的好吃，就更加不愿意折腾了。”

夏航笑了笑，解释道。

这时，闻人晗株接过了话头：“小航说的有道理。

其实还有一个原因，那会儿生活水平不高，大家可选择的余地也少。

不像现在，不管是物质还是精神方面，都有太多的选择。

于是人们就渐渐淡忘了那些传统的看起来有些麻烦的美食……”

“唉，我还是想不通。”

娜菲亚叹了一口气，“对了航，你刚才说的糖稀又是什么？”

“噢，说起来那又是一件略微麻烦的事情。”

夏航惊奇圣女对这些东西的敏感力，“因为过去乡下穷，白糖有限，所以就用大麦芽来熬糖。

放一大锅中慢慢煮着，数个小时之后熬出来的那些粘粘的黑色液体就是糖稀。”

“听着好有意思，很甜么？”

娜菲亚兴趣十足。

“非常甜。

在煎的松软的糍粑上面涂上一些糖稀，吃起来别有一番味道。”

夏航一边说一边似乎陷入了回忆，“不过得尽快吃，否则粘在一起就不好弄了。

这有点儿像拔丝类食物。”

“恩我知道，冯奶奶教过我拔丝白薯和山药，可惜我只成功过一次。”

娜菲亚眉眼一搭，显得有些不好意思。

“小航，这些事情我怎么不知道呢？”

闻人晗株听着也觉得有意思，忍不住问道。