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这些奶酪。
是一年多前,开始流入匈奴国内的,最开始,只在边境附近的部族里流传,然后,慢慢的,传到了河套、河西,祁连和阴山的部族里,最后就连单于庭,也开始追捧起这种汉朝产的奶酪。
现在。
匈奴每年从汉朝进口的大宗商品,已经从茶叶和粟米,变成了茶叶和奶酪了。
奶酪这种小玩意,看似不起眼。
而且,人人都知道,它是怎么制造出来的。
匈奴也有类似的奶酪制造技术,无非就是将马奶、羊奶、牛奶等各种牲畜的鲜奶,经过发酵后蒸煮而来。
但问题在于,匈奴缺乏足够蒸煮鲜奶的器皿。
宝贵的青铜和少量的进口铁锅,都掌握在部族的贵族手里。
普通的牧民。
大都只能使用一些粗劣手法制造的搪瓷制品。
而匈奴,与其说是建立在马背上的帝国,不如说,是建立在各种牲畜的鲜奶上的帝国。
绝大部分的匈奴牧民。
尽管年复一年,都在放牧。
但他们终其一生,能吃到肉的机会也屈指可数。
在匈奴,除了作战的勇士外,老幼妇孺和放牧的奴隶,他们的每日主食。
就是各种鲜奶发酵制成的各种食物。
其中最主要的就是奶酪和奶酒。
甚至,大军出征,骑兵随身携带的口粮,也是各种奶制品。
牲畜的鲜奶,就跟南方汉朝人的土地上的庄稼一样,是维系着匈奴帝国存亡的关键。
匈奴人可以永远不吃肉,但不能一天不吃奶酪和马奶酒。
但现在,南方的汉朝,在奶酪的制作技术和工艺上,也全面超越了匈奴。
他们制作的奶酪,香甜可口,而且便于长期保存。
不像匈奴的奶酪,因为制作工艺不过关或者发酵不彻底,常常保质期只有一个月。
作为从小就跟在老上单于身边,南征北战,在战争中长大的单于,军臣很清楚,这种能长期保存的奶酪的出现,意味着什么。
这意味着,汉朝人在草原上的活动时间,要比匈奴骑兵还要长。
他们甚至可以远离后勤辎重部队,深入辽阔的大草原深处,远征几个月,然后再返回长城。
而匈奴,却反而要受制于后勤问题。
这是一个很危险的信号。
所以,在过去,军臣一直不遗余力,甚至不惜一切手段的从汉朝进口各种各样的青铜和铁器。
尤其是铁锅和青铜鼎。
这两种器皿,都是加工奶酪,必不可少的工具。
但,只靠进口,解决不了匈奴面临的困境。
汉朝人也不可能无限制的供给匈奴青铜和铁器。
“所以,才要不惜一切代价,拿下大宛!”
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