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也不能说完全不一样,还是有些相似的。
但兰慧却下意识的看向四爷,这样的火锅,四爷怕是不会吃的。
果然,四爷一脸的目瞪口呆。
北方冬日吃的锅子都是双耳铜锅,中间放木炭,四周放汤底下菜。
现代的四川火锅要么是九宫格,要么是鸳鸯锅。
可现在兰慧和四爷见到的火锅却不太一样。
一个煤炉上是一个超级大锅,这个大锅被分成了很多格,而食客们则围着锅坐,一人一格的吃。
实际上,虽然分格了,但下面的汤水却是流通的。
“慧儿确定要吃这个?”
四爷终于忍不住开口了。
“我,我也没想到是这样的。”
兰慧此时真是笑不出来。
苏培盛站在后面恨不得立刻消失。
因为时间急,他只打听了名字和路线,却压根没来看一眼。
心里想着,既然是大家都推荐的,应该是很不错的馆子,哪里想到是这样。
“兴许这就是地方特色?”
兰慧勉强笑道。
“应该是吧。”
四爷点头。
看店里的生意还真是不错。
几口大锅前都坐满了食客。
“客官,本店可是城里生意最好的火锅店了,几位里面请啊!”
小二已经热情的过来招呼了。
“你这可有雅间,能单独食用的?”
苏培盛连忙问道。
小二点头道:“有的,有的,几位客官上二楼。”
苏培盛明显的松了口气,笑着看向四爷和兰慧,“老爷和夫人要上二楼么?”
“爷,既然都来了,要不试试?”
兰慧侧头看向四爷。
想来二楼雅间的应该和现代的四川火锅差不多。
“嗯,那就试试吧。”
四爷点头。
小二领着几人上了二楼雅间,很快就把火锅端了上来。
兰慧一看,顿时松了口气,跟现代的九宫格火锅一样,这下四爷应该能接受了。
“小二,有不辣的么?”
兰慧问了一句。
这九宫格可全是辣锅,她怕四爷受不了。
“火锅不吃辣的还叫什么火锅!”
小二道:“本店都是这样的锅。
您刚刚也看到了,下面客官吃的也都是全辣的。”
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