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楼的门前,中国古代的时候,除了佛教的塔之外,几么太高的建筑,三楼已经是很了不起的高度了,这个醇和楼就是三层,让已经习惯了平房的江峰很有些突兀的感觉。
而且在不远处能够看的清楚,醇和楼并不是一座楼而是三四间楼组成的楼群,彼此之间都有飞桥相连,雕梁画栋这个自然不必说,就是连上楼的台阶都是用上好的青石做成,上面还有纹。
明朝的中后期,民间是唯恐不逾制,非这样不能说明豪阔,江峰心中感叹,原来以为自己的惠风楼已经算是颇为的领先时代,可以笑傲同行,没有想到自己还是鼠目寸光了一些,眼前这家酒楼的气派,压根不是自己能比的。
江峰和张亮才上了第一级台阶,在醇和楼的正门急匆匆的迎出一个人过来,身上穿着青色的绸布长祅,看到江峰和张亮连忙在那里抱拳作揖说道:
“原来是惠风楼的江兄来了,稀客,快请,快请。”
这个人的年纪将近五十岁的样子,颌下的长须乌黑,双目灵动,浑身上下也看不出什么老态,很有精神和心计的样子。
一口湖广的官话腔调,具体来说,也许就是现在湖北的普通话。
。
对方这么客气,江峰也是笑着抱拳说道:
“可是陈掌柜吗,小弟今日来贵号莽撞,打扰了,打扰了。”
双方都是打了一个哈哈,陈贝一侧身伸手虚请了一下,江峰走上来,两个人并排朝着里面走去,陈贝可不是南城什么福厚居的金掌柜那么消息不灵通,这家酒楼每天都要给陈贝和陈狗儿叔侄带来将近千两的银子,陈狗儿自然是格外的关照,正是因为如此,消息也是灵通。
陈贝知道江峰是张永的小辈,而且据说还很得代指挥使陆炳的好感。
和庆国公府的公子斗殴,伤了对方,对方却来赔礼道歉等等,这充分说明江峰背后势力是实实在在的非同小可,要说起做生意的手段,那更是让人啧啧称奇,一个从前的破败四流的酒楼。
短短数月间,厨师和伙计都没有更换,凭着各种闻所未闻的手段,和陈出新的菜肴迅速的崛起,现在隐隐已经是京师之中排在前五位的酒楼了。
陈贝做这个醇和楼的掌柜的,可不是光凭什么裙带的关系,天上九头鸟,地上湖北佬,这个虽然是近代才有的谚语,不过明朝的湖广之地出来的人一样是以精明著称,陈狗儿宫中尚膳监的身份是一个方面,陈贝精明强干也是一个方面,两个人相结合才有今天的醇和楼,直隶第一楼的声誉和兴旺。
江峰的来访,陈贝颇为摸不着头脑,双方的生意面对的顾客有所不同,一个主要是官宦,一个主要是豪商士绅,要说早茶,自己的醇和楼根本不会做这样的生意,那是来干什么呢?这件事情也是和宫里的叔叔商量过,可是也是猜不透到底是有什么目的。
走进里面,看到许多的伙计手中端着水盆,拿着抹布在来回穿行打扫,桌椅一应东西都是收拾的整洁利索,一楼的厅堂里面虽然是大,但是不显得空旷,桌椅虽然是多,但是不显得杂乱。
真是有自己的独到之处。
江峰心里面赞叹,后面的张亮直接说道:
“这可是比咱们惠风楼气派多了,师傅。”
陈贝边走边跟前面的一名伙计说道:
“四十七,上楼去把风字房打扫一下。”
转头跟着一边的江峰一笑,开口解释说道:
“我这里的伙计太多,都是从一排到三百……”
江峰跟着嘿嘿一笑,那个陈贝却放低了声音,小声问道:
“张督公进来身体可好,家叔事务繁忙,前些日子就是去看望了一次。”
这却是点出来自己知道江峰和张永的关系,同时也说出自己在宫中也有硬靠山,江峰心里面也是明白,立刻笑着说道:
“这次来跟督公他老人家没有什么太大的关系。”
说完这句话之后放低了声音说道:
“陈老哥,我是给你送一桩大富贵来了,有兴趣吗?”
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