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……
万俟敏的嫁妆中还有原先那家米铺,不过自从闹出了那次劣质米掺在中等米里面的事情后,万俟敏就渐渐将这个店铺改作了饭庄,掌柜仍然是张叔,伙计除了周郢外还添了几个人。
不过周郢前不久娶了张叔的女儿,而张叔年纪越来越大了,不想再沾手铺里的生意,便与万俟敏商量着能不能让周郢做掌柜。
周郢心思比张叔活泛,就连席零醉都说过他是个天生的生意人,万俟敏想了想便同意了。
这个决定也证明是正确的,在周郢的管理下,饭庄的生意越来越好,几乎是快要赶上折花楼了。
不过折花楼是吃喝玩乐之地,饭庄却是一个正儿八经吃饭的地方,至少如今还是这样。
长公主府女眷很少,万俟敏待得无聊,便想着来饭庄看一看。
一下马车,周郢就笑着迎上来,“东家,您来了。”
万俟敏点点头,说道:“你不用招呼我,该忙什么就去忙什么。”
周郢知道万俟敏是个表里如一的人,也知道自己在她面前不用刻意刷存在,便笑着应下了,“行,那我忙去了,二楼雅间一直都为您备着呢,您有什么吩咐再叫我。”
万俟敏并没有直接去二楼,先是打量了一下饭庄的卫生,这一点周郢向来做得不错,一尘不染,即便是灶台都打扫的一干二净。
而且菜系也更多了,照顾了许多人的口味,毕竟京城人来人往,各个地方的人都有。
“小姐,听说如今就连那些世家都想要咱们饭庄的厨子,可是没有一个人肯走。”
青萝脸上明显有一丝傲色。
万俟敏知道这其中必定是有周郢的功劳,为了留住这些厨子,他也是下了苦心,不过人情是一方面,工钱也是另一方面。
如今饭庄生意越做越大,也不能只让她一个人赚足了腰包。
思量间,万俟敏已经走到了二楼的雅间,桌子上已经摆好了今日的特价菜,这也是周郢想的办法,每日都推出几个特价菜,比平时便宜上一半,倒是吸引了不少的客人。
看着色香味俱全的菜肴,万俟敏赞赏的点了点头,周郢并非因为这些是特价菜便偷工减料,这也是做生意长久之道啊。
刚夹了一筷子,周郢就走了进来,一脸担忧之色,小心谨慎的问道:“东家,可是这些菜不合您的口味?”
对于能干的人,万俟敏毫不吝啬笑容和赞美,说道:“不是,你请来的厨子皆是过五关斩六将留下来的,做的菜自然是挑不出任何毛病。
我叫你来只是想和你说一下,伙计和厨子们的工钱。”
周郢仍是点头哈腰的姿势,一副听教的模样,“东家,您说。”
万俟敏不动声色的挑了挑眉,这个周郢哪儿哪儿都好,但就有一个毛病,那就是从来不主动说出他的想法,每次都是旁敲侧击的询问自己的意见,或者干脆只听候差令。
除非自己说的太离谱,他才会委婉地说一下反对意见。
不过人无完人,万俟敏对他也不能要求的太多,只好开门见山道:“如今生意越来越好,是不是应该给他们涨工钱了?”
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