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“先把这糯米粉加了水和成了面团,搓成圆圆的圆子,嗯,也就这么大便好。”
沈香苗比划了一下尺寸后,接着说道:“圆子做好,放到锅中煮熟,等圆子全都飘了起来,这圆子便也就好了。”
“红糖,熬水,等糖完全化了,把煮好的圆子全都放了进去,等这圆子的表层全都沾染了红糖水,泛了带些红棕的金黄色后,便可以装盘了。”
“把咱们方才炒熟碾碎的花生、芝麻和白砂糖混在一起,搅拌均匀后撒入盘中,这一盘糖不甩也就做好了。”
“糖不甩讲究的是热气腾腾,软糯甘甜,等卖的时候,倒是不必像先前做的酒酿圆子一般的,做一大锅的随时往外盛,大可以把这圆子做好,红糖熬好,等有人点了这的话,随时煮上一碗,不过是煮熟后上糖色,撒花生碎什么的,寻常人也极易学会,这热气腾腾的吃起来也不失了美味。”
沈香苗讲解道。
张春山连连点头:“我记下了。”
“那你便试着做一做来,我等下便尝一尝手艺。”
沈香苗笑道,解下了身上的围裙,便往外头走,想着在院落的长凳上歇一歇。
刚一出门,便和纠结不已,最终下定决心进门的胡初翠险些撞了个满怀。
还好两个人反应倒是都快,瞧见迎面有人影时,都往后退了一步,站稳了身形,待两个人都瞧清了对方时,都略显的有些尴尬。
对于沈香苗而言,这冯氏生事,与胡初翠本身也有些关系,虽说她此时对胡初翠称不上愤恨,但多少也是有些别扭,抿唇不语。
而胡初翠,原本就一直在心底里盘算着见了沈香苗该怎么说,又生怕说错了话,本就一直紧张着,这猝不及防的险些和沈香苗撞了个满怀,惊了一下之后,方才早就盘算好的话,这会儿倒是忘了个一干二净,不知道该如何开口了!
稳了稳情绪后,胡初翠这才开口:“沈家妹子……”
叫的是沈家妹子,而不是沈姑娘,倒是一下子就彰显了这胡初翠的来意。
沈香苗的神色便缓和了许多,点头“嗯”
了一声,随即略抬了抬眼皮:“嫂子可是有事找我?”
叫的是嫂子,不是胡嫂子,这让胡初翠的心顿时安定了许多,原先的那些“想问问这糖不甩如何来做”
的说辞,到了舌尖之后,全部都咽了下去。
最后反倒是换成了一句十分简单的:“对不起……”
胡初翠起初准备说这话的时候,觉得有些失了颜面,还微微红了脸,可这三个字说出口后,顿时觉得一阵的轻松,心中的一块巨大石头,终于卸了下来。
而后来的话,也觉得说的越发顺畅:“此事,虽说有冯氏从中作梗,但是归根结底的话,此事也是因为我心里头存了些不正的心思,所以才有了后来的事端……”
“说来说去的,这都是我的错,那天还当众骂了沈家妹子你,我这心里头着实是过意不去的很,今儿个特地过来和沈家妹子你赔个不是来,这件事还望沈家妹子你别往心里头去。”
胡初翠说罢,满脸愧疚的看了沈香苗一眼,接着便是越发羞愧的低下了头去,声音也是越发低了:“往后,我也得改一改身上的毛病,再不胡乱猜测,随意的冤枉了人去。”
沈香苗瞧着眼前的胡初翠,抿了抿唇。
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